乐平美食清单已备好,这些宝藏农庄必须MARK住丨缤纷“五一” 畅游乐平⑤
畅享乐平 2024-05-04 19:03

缤纷“五一”  畅游乐平

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五|一|美|食|推|荐

世界这么大

“五一”只有五天假!

今年的“五一”“吃”肯定必不可少

乐平多家地道农家美食

等着你来打卡

今天乐平君把各大农庄美食“端上桌”

带你一起“寻味”乐平

李伟农庄

这家位于乐平南边片区的山庄既能“叹早茶”,品尝各式点心,又能品尝众多地道特色菜肴,各种美味任君选择。

地址:李伟山庄(南边店)

腊味蒸金昌鱼

腊味蒸金昌鱼,腊味够味,清蒸的金鲳鱼,原汁原味,鲜嫩美味。

荷芹炒花枝片

芹菜口感鲜甜,搭配清淡带鲜的花枝,令菜式味道更有层次。

鲍鱼杂粮金瓜盅

用薏米、扁豆和南瓜肉煮成的南瓜汁饱含各种营养,再放入鲍鱼等多种配菜烹煮,金瓜的香甜在丰富的配料中萦绕,令人食指大动。

荔枝炭烧猪颈肉

新鲜猪颈肉用各种香料酱汁稍作腌制,再以荔枝木炭烤至其外脆里嫩,其肉汁牢牢锁住,保持了肉质的鲜嫩与口感的丰富。

头抽焗罗氏虾

超大只罗氏虾经过提前腌制再焗制,非常入味,让人虾壳都想吃进肚子里。

英 姑 河 鲜

小长假,又怎能缺少一顿河鲜大餐?这家专营河鲜的十年老店,不仅有鲜美河鲜,更有地道农家菜,绝对食过返寻味!

地址:黄塘英姑餐厅

特色推荐

和顺鱼

和顺鱼是三水十大名河鲜之一,只用姜葱清蒸,简单却不失风味,鱼肉清甜,入口即化,好吃到停不下来。

清蒸鱼丸

鱼丸采用人工手打,劲道弹性足,鲜香有嚼劲。

笼仔蒸河虾

不加任何配料,红彤彤的虾壳包裹着嫩滑结实的虾肉,一口咬下,爽口弹牙。

紫苏蒸蚬肉

选用北江特有的黄沙蚬,撒上紫苏,只需蒸上片刻,黄沙蚬双壳打开,去壳上桌,蚬肉颗颗饱满,舀一勺入口既满足又惹味。

清蒸大闸蟹

古法咕噜肉

红烧乳鸽

农家梅菜蒸肉饼
三 江 食 堂

三江食堂,一家开了多年的原生态农庄,7年霸榜乐平大众点评NO.1。在这里既可以在田园漫步,轻嗅田野芬芳,又可以在舫内随清风摇曳赏荷红柳绿,看鸟鱼互戏,远离都市的浮躁与喧嚣,感受一份安逸与宁静。

地址:三江食堂

特色推荐

一鱼五吃

在三江食堂,一条鱼可以被制作成豉汁蒸鱼头尾、无骨鱼片花生鱼茸粥、鱼肠煎蛋、煎焗鱼骨腩等菜肴,色香美味俱全一次性满足食客对不同味道的追求。

一鸡四吃

每一只鸡都是养在清远深山里鸡龄超过180天的散养土鸡,良好的地理条件和优质的自然资源,让每只鸡出生就赢在起跑线上,肉质鲜嫩,味道鲜美,鸡肉的香浓与野生菌的鲜美融为一体,喝上一口就能俘获你的心。

兄弟鸽场农庄

兄弟鸽场农庄风格古朴、空气清新、视野开阔,设有孔雀观赏园、钓鱼场、种植场等区域,提供集美食、娱乐、悠闲于一体的农家乐服务。

地址:兄弟鸽场农庄

特色推荐

红烧乳鸽

鸽肾饭

姜葱焗乳鸽

盐捽鸡
明昌庄园

明昌庄园占地500亩。庄园内优美环境、清新空气,可提供蔬果采摘和乡村美食餐饮服务,是一家集品茗、娱乐、垂钓、烧烤、休闲、会务等多功能于一体的生态旅游农庄。

地址:明昌庄园

飘香扇子骨

扇子骨烹制时配合独特的香料和秘制酱汁,让肉质饱含香气,烤制过程中香味扑鼻,让人食指大动。

芥末虾球

芥末的辛辣味搭配虾球的鲜甜,味道鲜明而独特。一口下去,先是虾球的鲜美,继而是芥末的辛辣,让味蕾得到双重刺激。

豉汁蒸白鳝

选用新鲜白鳝,肉质鲜嫩细腻,口感丰富。豉汁渗透到白鳝肉中,让整道菜肴香气四溢,令人垂涎欲滴。

特色豉油鸡

豉油的咸香与鸡肉的鲜美相互融合,口感丰富而独特,特制的豉油调味汁融入鸡肉中,烹制时香气扑鼻,让人食指大动。

韭菜鱼饼

白切鸡鸡皮爽、鸡肉嫩,一点也不油腻,蘸上店家独家秘制的姜蒜油,地道的老广味道。

寻味园

寻味园是一家园林式的庄园,园内只设六桌,每一间房均采用园林式风格设计,为客人打造舒适,环境优美的环境。在传统菜肴的基础上,寻味园开发了一系列独具特色的菜式以满足更多人的口味,带来别具一格的美食与用餐体验。

地址:寻味园生态农场

原味鸭

采用新鲜优质的鸭肉,精心烹制而成,保留了鸭肉独特的鲜美原汁。

沙姜鹅掌

沙姜鹅掌选用上乘鹅掌,搭配特制的沙姜调味,口感香辣鲜美,让您的味蕾在微辣中感受到满满的鲜味。

巧手黄鳝煲

选用优质新鲜的黄鳝,肉质鲜嫩,口感细腻。

捞起猪肚

猪肚爽脆鲜美,吃起来软硬适中,各种配菜拌起来夏天吃非常爽口!

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插 播

编辑丨孙柳

校对丨植舒婷、何晓敏

审核丨陈黎明、黄晓莹


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