“五一”假期,中医推荐5种食疗方,快快收藏→

“五一”假期期间
各位朋友们出行了吗?
无论去到哪里
有一件事情一定离不开您
那就是“吃”!

目前正值春夏交替
气候多变,时暖时寒
是流行性感冒等呼吸道传染病易发的季节
下面大家准备了假期期间
润肺、护肝、健脾的食疗
供大家参考↓

材料:龙脷叶15克,南杏15克,蜜枣1个,猪排骨500克,生姜3片。
做法:龙脷叶、南杏仁和蜜枣洗净,猪排骨洗净后切块,与生姜一起慢火煮至45-60分钟后,加盐适量即可。
功效:润肺润肠,降气止咳。
适合人群:咽干,干咳,大便干燥,舌红肺胃燥热者。

材料:陈皮3克,生姜3片,大枣10克
做法:将陈皮、生姜、大枣三味洗净后,一起中火煮20-30分钟,当茶饮用。
功效:健脾化痰,温中和胃。
适合人群:感冒后痰多咳嗽,痰白,咽痒,胃口欠佳者。

材料:紫苏30克(鲜品),豆腐200克,鲫鱼400克
做法:将鲫鱼洗净晾干后,用少量热油煎至转微黄色,加水中火煮约10-分钟,汤水转白色后,加入洗净的紫苏(切段)和豆腐(切小块),再中火煮10分钟即可。
功效:清燥解毒,散寒和中。
适合人群:风寒初起,打喷嚏,鼻痒,咽有痰难咯,胃胀者。
材料:木耳10克(干品),枸杞10克,猪肉200克
做法:把干木耳清水泡开、洗净,枸杞洗净,猪肉洗净切片后用少量生油和生粉调匀。少量热油先煎炒猪肉至七分熟,加水以及木耳枸杞,中火煮15-20分钟,即可食用。
功效:益气润肺,养血明目。
适合人群:眼干涩,熬夜,脸色暗沉者。

材料:砂仁10克,薏苡仁30克,粳米200克
做法:薏苡仁、粳米洗净,同煮至成粥;砂仁洗净并敲开口,放入薏苡仁粥再煮10分钟即可。
功效:健脾开胃,利水祛湿
适合人群:感冒初愈,疲劳粘腻,胃口不佳,或食滞腹胀,身困重,舌淡苔白厚者。
来源:广东中医药
编辑:李鑫橼
审校:冯哲华、潘家荣、梁炜健、郑少松


