减肥

已经成为很多人年复一年的主旋律

不少人纠结和疑惑

饿瘦和运动瘦

哪个减肥效果更好？

首都医科大学附属北京朝阳医院营养科主任、减重医生贾凯表示，想要快速瘦下来，最终的方法还是要制造热量缺口。运动只是一个辅助的手段，把握不好，减重的目的就会落空。

举个例子，平时慢跑 1 小时，大约消耗 600 千卡的能量，而 600 千卡其实就是一包炸薯条。从这个效率看，想要真正地瘦下来，还是应该努力把嘴管住。

少吃多运动，可能很多人根本坚持不下来；而节食减肥可能会越减越重。贾凯分享了一个“高蛋白低热量”减肥法：

北京协和医院临床营养科主任医师陈伟表示，高蛋白减肥要求把蛋白质占的总能比达到 30%，碳水化合物低于 30%，剩下的是脂肪。这样的一个比例在短期内（一般指 3 到 6 个月）能快速帮助减重。每个人每个月如果完全按照要求做，大概可以减掉 5 公斤。

近些年，许多明星都推荐过自己的减肥食谱，并引发大量效仿。

中南大学湘雅三医院营养科主任刘敏表示，明星为了在短时间内呈现更好的上镜效果，采取的饮食模式都比较极端，大部分都需要专业人士参与，盲目模仿，易营养不良，基础代谢降低，肌肉含量流失，易反弹，导致越减越难、越减越弹。

刘敏建议，健康稳妥的方式就是在平衡膳食的基础上减少热量摄入，做到吃动平衡。饮食方面注意以下几点：

需要注意的是，减重速度并非越快越好。世界卫生组织建议，非专业人员指导的自行减重，平均每周下降不超过 0.5~1 公斤。养成良好的饮食方式，再搭配积极锻炼，这样才能健康地瘦下来。