“趣”高明,一起山间觅茶香~
高明发布 2024-04-17 14:36

4月16日

2024年第四届

“山间觅茶香”茶文化

在美的鹭湖森林度假区举行

黄蔚然摄

启动仪式上,美的鹭湖岭南花园酒店群发布了多个采茶产品:山间茶之旅,体验亲手采茶、古法制茶;山间茶露营,在汽车营地露营、围炉煮茶;山间茶泡汤,通过泡茶汤,享受休闲惬意;狂夏造浪节,鹭湖水世界4月27日正式开园等。

霍广良摄

美的鹭湖旨在打造南中国特色旅居小镇,现已形成白鹭湖生态保护区、安纳希小镇、鹭湖探索王国、对川问茶、半山汤谷、鹭湖水世界等顶级度假配套。同时推动“旅游+”美食、文化、体育等结合起来,高明既拓展了文旅消费的新空间,也令文旅产业驶入高质量发展快车道。

崔令摄

“对川问茶”项目中的“对川茶居”,已成为高明本地的“网红餐厅”,食客络绎不绝。当天,佛山美的鹭湖岭南花园酒店群推出了“对川茶居”的茶主题餐,包含茶渍黄皮山楂恋、茶立方拼独子蒜、茶多酚烩手剥西江虾仁、皇品牛肋排佛跳墙等共十二道以茶入菜的茶香菜式。

仇剑雄摄

来到对川问茶

采茶制茶体验可以这样玩 ↓↓

茶博馆对川书院游览
茶园采茶制茶
对川茶餐
对川书院

对川书院位于美的鹭湖森林度假区
整个空间为二层结构
总面积300平方米
共有藏书约2万册

谭颂江摄

午后,太阳洒进书吧里
手捧着一本书
桌上放着一壶对川茶
休闲时光好不惬意

洪海摄

与书吧连通的步茶台设有座位
在室外可以和朋友尽情聊天
还能近距离感受太阳和茶景园
对川茶场
对川问茶如同它的名字一般
拥有着浓浓的现代主义诗意
一棵大榕树倚靠着改建的茶厂
仿佛诉说着他们70年的故事

赖志华摄

对川茶场
漫山遍野的茶树长势喜人
这片小小的茶叶
将在茶农的手里
化身一杯香茗沁人心脾

邓燕芳摄
对川茶餐
若是玩累了
不如品尝以“茶”为主题的美食

仇剑雄摄

对川茶居推出以茶为主打的菜系
或是以茶叶作为辅料
或是以茶水作为汤底
精心炮制地道的茶文化饮食
以茶入馔,唇齿留香,锁住食客味蕾

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高明发布微信编辑部

来源:佛山美的鹭湖岭南花园酒店群、高明融媒体中心

编辑:高明融媒体中心罗婉琼

审校:谭健才、黎翠怡