粉丝团集结!谷雨日,一起在米酒中感受佛山工匠文化!
佛山发布 2024-04-15 17:27

“肥肉酝浸,缸埕陈藏”

驰名佛山超过一百年的玉冰烧

是如何诞生的?

清代翰林学士陈如岳
在品尝陈太吉酒庄酿造的米酒后
经过反复试验
首创了“肥肉酝浸,缸埕陈藏”的酿酒工艺
因粤语“玉”“肉”同音
于是取其名为“玉冰烧”

始创于清朝道光十年(1830年)的
陈太吉酒庄
迄今在原址朱紫街
不间断生产超过194年
历经七代人传承至今

如今

传承百年的酒庄文化与玉冰烧酿制工艺

成为佛山工匠文化精神的突出表现

小知识
今年1月4日,佛山在中共佛山市委十三届七次全会暨市委经济工作会议上提出,要激活粤剧文化、功夫文化、龙舟文化、龙狮文化、陶艺文化、工匠文化、美食文化、秋色文化、祖庙文化、忠义文化等“十大传统文化”

想来百年酒庄感受佛山工匠文化吗

不如在谷雨这天一起出发!

4月19日谷雨当日

恰逢陈太吉酒庄“开库取酒”日

发布君在此招募粉丝!

一起前往陈太吉酒庄

感受佛山酒文化+工匠文化!

谷雨开库

“雨生百谷,百谷成酒”,谷雨时节,陈太吉酒庄将依照传统,举行仪式,开库取酒,分享龙年的岭南第一度佳酿,演绎佛山白酒酒庄文化,体现岭南传统民俗内涵。

山洞酒窖“丰太洞”。

届时,我们将联动陈太吉酒庄

征集益晒你粉丝团

在千年古街“朱紫街”

享用特色火锅——

“拨霞八吉宴”

体验“粤菜配粤酒”

感受“宋地、宋人、宋菜、餸酒”的

“宋潮”风韵!

活动信息

活动时间:4月19日

活动行程:

【16:30】陈太吉酒庄门口集中
【16:30-16:45】 游览朱紫街、栈道
【16:45-18:00】 岭南酒文化博物馆参观
【18:00-19:30】 品尝拨霞八吉宴、开库酒
报名指引
报名人数:
16人(最多两人共同报名)。

报名方式:

1、关注【佛山发布】微信公众号

2、在本条推文下方评论区留言,分享 #你了解的佛山岭南酒文化#

3、留言后记得在“佛山发布”微信公众号后台发送关键词【粉丝活动】点击链接填写报名信息哦!

报名截止时间:

2024年4月17日12:00

注意事项:

1、报名预留手机请务必写本人常用手机号码,并请保持通讯畅通。

2、抽中名额的粉丝需要自驾或乘坐公共交通到陈太吉酒庄参与活动。

3、活动名额有限,抽中的粉丝朋友请按时参加。

4、本次活动不收取任何费用,敬请注意信息甄别。


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佛山发布编辑部
来源:石湾玉冰烧
图片来源:陈太吉酒庄
编辑:麦彤欣
审校:麦丽敏、刘燕君
图片版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。