一口吃出6000条寄生虫！这种东西千万别吃
明城发布 2024-04-10 20:00

俗话说“清明螺 赛肥鹅”

吃货们都知道
四月的螺个头饱满
肉质肥嫩鲜美
放点葱、姜、辣椒煮熟
简直就是一道美味佳肴

但是，
小编提醒广大市民
吃螺的时候要谨慎
不仅要清洗干净、高温煮熟
更要注意别误食了福寿螺
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福寿螺是什么？

福寿螺，原产于南美洲亚马孙河流域，适应能力强，具备极强的繁殖能力，是一种危害严重的入侵物种。

目前，福寿螺在长江以南广大地区已广泛分布。

福寿螺是一种人畜共患寄生虫病的中间宿主，据统计，一个福寿螺中含有寄生虫少的有3000条，多的达6000条。

食用福寿螺的危害

如果误食了生的或加热不彻底的
已感染广州管圆线虫幼虫的福寿螺
寄生虫进入人体后
会寄生在中枢神经系统
严重者可能会出现
瘫痪、嗜睡、昏迷等，甚至死亡
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看到这里

可能有人要问了

既然福寿螺这么可怕

作为消费者

该如何区分螺蛳和福寿螺呢？

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如何区分螺蛳和福寿螺？


✍个体大小：福寿螺个体较大偏圆（螺壳高4~8cm，壳经约7cm），螺蛳个体较小呈圆锥形（螺壳高约2~4cm，壳宽约3cm）。

✍外形：福寿螺的贝壳近似圆盘形，5~6个螺层，外表多呈黄褐色；螺蛳的外形呈宽圆锥形，6~7个螺层，外表多青褐色。

✍螺肉颜色：福寿螺的螺肉颜色偏浅多为黄白色；螺蛳的螺肉多呈青褐色。


如何正确选购新鲜螺蛳？


螺蛳选购要“一看、二嗅、三闻、四明来源”。

✍一是看。选购螺蛳首先要注意其鲜活度，选择大小均匀、外壳颜色较一致且有光泽的。

✍二是嗅。选择无异味的，如发腥或有异味则不新鲜。

✍三是闻。拿着螺蛳轻轻摇晃，如果听到明显撞击声说明可能是空壳或有沙子。

✍四是明来源。尽量去正规的超市或市场，购买人工养殖的为佳，避免购买来自未知水域的野生螺蛳，以免污染物的危害。

若各位街坊
在河边见到福寿螺
或是其粉红色的卵
务必提高警惕
千万不要用手直接触碰！

正确做法是：

01

戴好橡胶（塑料）手套或者塑料袋，将螺或者卵捡拾放入塑料袋。

02

扎紧塑料袋直接作为生活垃圾放入“其他垃圾”的垃圾桶，不随意丢弃。

明城发布微信编辑部

来源：人民日报、广州市场监管、央视网快看
编辑：曾锦峰
审校：何菘、陈建红、李评