口口爆汁桑果酸奶蛋糕




5月,来西樵“玩野”!
渔耕粤韵玩野生活节
在西樵“玩野”,到底有多好玩?

更多活动详情,敬请持续关注

佛山最大的桑果园就在西樵山下
爆甜“树上熟”任意吃!
3月-5月,是桑果的成熟期
佛山最大的桑果园
就在西樵山下渔耕粤韵文化旅游园
园内万株桑果
品质好、果头大、酸甜可口


PS:长果桑是酸度最低的果桑品种,果型细长,稍红即甜,甜度可达20度以上,吃一口简直“甜到入心”~~~
戳下图了解详情↓


迎合天时地利,推出桑果创意茶点
西樵创业年轻人,懂生活!
西樵美食食不厌精,脍不厌细
因地制宜融会贯通滋养出
追求新鲜、健康、创意的
“西樵食鲜”品牌
不少青年创业人
看中西樵的优质文旅资源
都选择扎根西樵
结合当地时令食材推出创意茶点


OSCAR COFFEE
“翩若惊鸿”创意桑果茶饮
2022年5月,一位南庄青年
选择在西樵官山长堤路
开一间OSCAR COFFEE(奥斯卡咖啡)
“悠闲的生活氛围、舒适的生活环境,
走在长堤路上,吹着微风,
享受咖啡,心情格外舒畅!”
这就是主理人选择在此创业的理由



OSCAR COFFEE(奥斯卡咖啡)建有满是绿植的户外花园,一边是鲜花植物、一边是仙人掌植物,室内外营造出整体休闲户外风,在这绿色基调下叹啡,特别养眼、舒适。
在这两年间,奥斯卡咖啡
会根据时令水果与季节特色
推出一些特调饮品
恰逢渔耕粤韵的桑果季节
主理人采用甜美多汁的桑果
加上带有独特香气与酸感的洛神花
制作出特调饮品“翩若惊鸿”
清新自然,酸甜愉悦



从“菠萝气泡美式”“西瓜冰美式”到“椰香幻彩牛油果”,再到樱花季节上架的“樱下初逢”,以及刚上架的“翩若惊鸿”,都是主理人Oscar的一些小心思。


西樵青年创店13年
黄油女孩:桑果酸奶蛋糕
13年前
主打健康的“动物奶油”
还是一个小众概念
一位西樵百东村女孩就想在家乡
开一间专注纯动物奶油的烘焙店
让每位街坊都能吃到

岭南的春天是桑果成熟的季节
每年这个时节,黄油女孩的主理人
都会带家人到渔耕粤韵采摘桑果
将新鲜桑果加入柠檬汁和黄金赤砂糖
熬制酸甜可口的果酱
再加上自制的椰奶冻和酸奶爆珠
制作成美味的桑果酸奶蛋糕

从兼职副业到全职创业
从烘焙小白蜕变甜点高手
黄油女孩展现了
西樵女性创业的成长经历
不少顾客也是从少年时期追随至今
逢年过节都会订蛋糕



人生在世,除了好好工作和生活
还要记得好好享受美食和美景
不远不近刚刚好
在好玩西樵,总有一种慢生活
总有对美食与游玩极致的追求

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