4月5日晚

中央广播电视总台CCTV-2

《乡村振兴中国行》

播出《春鲜春俗里的传承》

看顺德春鲜春俗待八方来客

文旅产业助推乡村振兴

顺德美食离不开最新鲜的食材

走进生生农业“海心沙美丽渔场”

鱼塘一侧放置着

各类仪器设备的控制箱和显示屏

显示屏上滚动播放实时池塘

含氧量、水温、浊度等信息

生生农业的“智慧渔业驾驶舱”。

这是顺德养殖户的智慧渔业养殖模式

既让养殖户每天做到心中有数

还提升了水产养殖的品质把控

一场本土村宴

顺德厨师们施展浑身解数

烹饪出一道道

具有地方特色的精美菜肴

来自顺德桥珠印象餐饮的厨师为村宴烹饪美食。

宴席上亲朋共聚，座无虚席

美食拉近了人与人之间的距离

也成为共享情感

与承载文化的容器

顺德约有8万多名厨师

他们凭借一身过人的厨艺

创造着属于自己的美好生活

也让自己的家乡

成为了闻名世界的美味之地

顺德伦教三洲龙狮团的醒狮少女

用小小的身躯扛起大大的狮头

担起传承的责任

长年累月的训练

也让两位醒狮少女的手臂

如“钢铁侠”一般强而有力

随着顺德迎来新的文旅旺季

狮队也接下了新的商演订单

对于这帮正值青春的狮队队员们而言

梅花桩上的每一次腾跃、每一次高举

都是他们不断燃烧的坚持

醒狮

是岭南具有代表性的文化符号

顺德面点师陈小东不惧工艺繁复

将传统中式酥点结合醒狮形象

制作出令人惊叹的醒狮酥

其制作的醒狮酥“狮头”

绒毛细密、根根分明

高度还原了传统醒狮的犄角

眉毛，眼睛等细节特点

火遍全网的醒狮酥

在传承中探索创新形式

将使其迸发出新的生命力

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来源：顺德融媒，综合央视财经频道

审校：李攀、罗倩娴、梁毅蕴

编辑：佛山新闻网 马拉拉