2023年12月6日

对于海哥来说是不平凡的一天

“大道西”咖啡馆开业了

他的梦想照进了现实

☕罗格村新开了咖啡馆

“大道西”位于南庄镇罗格村

主理人海哥是一名70后

也是土生土长的罗格人

2014年开始接触咖啡文化

随着对咖啡了解的不断深入

他逐步萌生开咖啡馆的想法

前年恰好村里的老房子要改建

海哥一琢磨，不如就在村里开咖啡馆

有人质疑“谁会来村里喝咖啡？”

海哥觉得消费习惯可以慢慢培养

就这样，他尽心尽力地

规划理想的咖啡馆空间

咖啡馆整体以白色为主色调

显得素雅、整洁

靠马路边的大窗台

是很多顾客的最爱

倚窗观车来人往

“你在窗内看风景，看风景的人在窗外看你”

☕咖啡好喝，燕麦奶也不错

海哥本身是个素食主义者

因此大道西定位为纯素咖啡馆

这里的咖啡不加奶、不加糖

产品选用浅中烘咖啡豆

这样的咖啡苦味较少

保留着花果的酸香气息

海哥推荐店里的“精选水洗咖啡”

咖啡爱好者偏爱这款

因为水洗咖啡更能体现

其本身的天然风味

当然，不想喝咖啡的话

来一杯“抹茶燕麦奶”也不错

一款由植物奶做成的饮品

☕那些有趣的瞬间

大道西刚开业没多久

店里就来了一位79岁的阿伯

满头白发的他要了一杯手冲咖啡

时常听孙子说起咖啡

但自己一直没喝过

村里开了家咖啡店

他也来尝尝鲜

还有一位阿伯

喝着大道西咖啡

分享年轻时在澳门

左手菠萝油、右手咖啡的美好时光

村里的“小胖哥”

是个咖啡爱好者

一周要往大道西跑两三趟

海哥希望来到咖啡馆的朋友

都能静下心来

好好喝一杯咖啡

品味美丽乡村的古韵新貌

☕“我们的根在这里”

在咖啡馆隔壁

有个文艺空间

面积大概是大道西的两倍

推开窗户

满眼绿色尽收眼底

孩子们在篮球场边嬉戏打闹

海哥直言

场地主要在举行咖啡、烘焙体验课程时开放

但如果想在这里喝咖啡

他也会尽量满足顾客的要求

对于咖啡馆接下来的规划

海哥表示

咖啡馆的运营还得多向年轻人学习

也会考虑增加产品种类

迎合更多顾客的口味

 好啦 

 南庄君送福利时间到了 

20杯咖啡奉上