
最近
天气回暖、雨水充沛
此时是各类野生菌
生长繁殖旺盛时期
也是误采误食野生蘑菇
中毒事故的高发期

为减少和避免此类不幸事件发生
广大群众一定要记住这些注意事项
勿采勿买勿食野生蘑菇
目前
已知具较明显毒性的
毒蘑菇种类多达400多种

▲白毒伞1

▲白毒伞2

▲白毒伞3
很多毒蘑菇的形态
和可食用的蘑菇种类非常相似
仅靠肉眼和根据形态、气味
颜色等外貌特征难以辨别
极易误食而引起中毒

野外的无毒蘑菇常与有毒蘑菇混生
很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染
部分无毒蘑菇会附生在有毒植物上
因此食用野外的无毒蘑菇
也会有中毒的危险
误食野生蘑菇
出现不适症状须及时就医


▲左图/灰花纹鹅膏1 右图/灰花纹鹅膏2


▲左图/黄盖鹅膏白色变种 右图/黄盖鹅膏白色变种

▲粘盖包脚菇
毒蘑菇的毒素成分各异
中毒后出现的症状也不相同
常见的有:
胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、肾衰竭型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型等。
蘑菇中毒的潜伏期较短
一般误食毒蘑菇后
最短可以在10分钟、
最长在6—12小时后发病
疑似中毒症状:
头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等;
建议处理方式:
应尽早采用催吐、催排泄等方法迅速排除毒素;
立即到附近正规医疗机构就诊;
尽量保留食用的野生蘑菇样品,为医疗人员救治提供参考。
需要注意的是
一起食用过毒蘑菇的人
无论是否出现中毒症状
都应该及时就医
避免错过最佳治疗时机
吃了野外的蘑菇后
没有出现以上反应,就安全了吧?
不一定!
肝损害型蘑菇中毒常存在“假愈期”。患者在呕吐、腹泻等急性胃肠炎期过后,自我感觉已经“康复”,这段时期称之为“假愈期”,但1—2天后再次出现恶心、呕吐等症状,此时体内已经出现严重的肝功能异常,救治不及时可能导致多器官功能衰竭。
需特别注意“假愈期”,避免错过最佳救治时机。

避免误食蘑菇中毒
最保险的办法就是
“路边的野菇不要采”




如果遇到疑似毒品迷幻蘑菇 赶紧打110报警
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2024年了
来源:广州市场监管、广东进度、科普中国
编辑:融讯新媒体 李健英
审校:大良街道宣传文体旅游办公室
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