正值春分，发布君为大家推荐【顺德春日好“食”光】啦！

春日正盛时
踏青好时机
顺德春天有什么好吃？
桑叶宴走起来！

适逢一年桑果成熟时，
春雨过后，
桑叶鲜嫩、桑果甜又多汁
顺德人以桑叶桑果为食材
烹制出独具一格，✨
令人赞叹不已的桑叶宴！

有没有想过，
普通的桑叶也能变身成一道道
令人垂涎欲滴的美食呢？
今天就带大家一起看看！

大良、容桂、勒流：百丈园
顺德百丈园餐厅发源于顺德勒流
百丈园推出特色的桑叶全宴，
合共十多款菜式，
做法以蒸、扣、炸、鸡汤浸为主，
让味蕾邂逅不一样的“春意荡漾”。
桑叶卷、桑叶扎、桑叶豆腐、桑叶炸牛奶....
每一道菜都充满着创意和惊喜！
<觅食指南>
地址：
（大良店）大良街道新大吉村中心街二巷2号
 百丈园(大良店) 
（容桂店）小黄圃北大路一巷6号
 百丈园(容桂店) 
（勒流店）勒流镇百丈村堤围路百丈园
 百丈园(西南门) 

伦教：顺德豪的食府·桑拿蒸鲜餐厅
顺德自古以来便承载着
桑基鱼塘这一独特的生活习俗
鱼与鸡，就成为桑拿菜的首选，
以丝瓜配鱼、桑叶配鸡，
既不影响鱼与鸡原有的味道，
更起到提鲜的作用！✔️
 豪的食府(伦教风情食街店) 

均安：顺德休闲太子农庄
位于顺德太子休闲农庄附近的太子饭堂，
以新鲜、应时的桑叶、桑果入菜，
成就一道道不可错过的美食。
老桑根水浸黄金鲩、鲜桑果浸农庄鸡、
鲜桑果酱炸云吞。
当新鲜的食材搭配应时的桑叶，
会碰撞出哪些花火？
<觅食指南>
地址：顺德区均安永隆中路137号
电话：18029263870
 太子农庄 


来源：百丈园、顺德休闲太子农庄、寻味食都、寻味顺德、顺德豪的食府
编辑｜佛山新闻网 麦毅敏
审校｜林楚琪、罗倩娴、黄雪琛