96年的郭麒麟痛到失声!年轻人的痛风是时候长点心!| 痛风食养系列①
佛山疾控 2024-03-19 16:54

旧时富贵病 今入百姓家

很多人疑惑

痛风不是中年人的疾病吗?

怎么小伙子看似健康、活力

却也会被痛风所困扰呢?

2018-2019年中国慢性病及危险因素监测数据表明,我国成人居民高尿酸血症患病率为14%,痛风患病率为0.86%~2.20%,男性高于女性,城市高于农村,沿海高于内陆。

痛风患病率呈逐年上升趋势,发病年龄趋于年轻化

尿酸是人体代谢产物之一,主要由膳食摄入体内分解的嘌呤化合物经肝脏代谢产生,通过肾脏和消化道排泄。

正常情况下,体内尿酸产生和排泄保持平衡状态。当嘌呤代谢障碍时,就会出现高尿酸血症。而高尿酸血症是痛风发生的病理基础

高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病。正常膳食状态下,非同日2次检测空腹血尿酸水平>420μmol/L,即可诊断为高尿酸血症

痛风属于代谢性疾病,以高尿酸血症和尿酸盐晶体的沉淀和组织沉积为特征,尿酸盐结晶沉积于关节、软组织和肾脏,可引起关节炎、肾脏损害等,临床主要表现为反复发作的急性关节炎等

中医学认为痛风是一种本虚标实的疾病,或先天禀赋不足,或后天失养所致,加之过食肥甘厚味,日久产生痰浊、湿热、瘀血,痹阻于筋骨关节,导致疾病发生。

常见辨证分型及临床表现如下:

根据营养科学理论、中医食养理论和相关慢性病科学研究文献证据,《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》对成人高尿酸血症与痛风人群的日常食养提出7条原则和建议。

下期我们将向大家介绍

成人高尿酸血症与痛风如何选择食物

并编辑了一系列食谱示例

敬请期待哦!

佛山疾控微信团队编辑整理
供稿科室:营养和食品安全风险监测科
编辑:崔凯峰
责编:周志钊