3月15日下午

吉尼斯世界纪录认证官宣布

一项新的吉尼斯世界纪录荣誉

在顺德诞生

由顺德厨师组成的汉字方阵

以3960人打破了

吉尼斯世界纪录认定的最高人数

被授予“最多人拼成的汉字图形”

吉尼斯世界纪录认证证书

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天地之间，数千名凤厨撑起的“顺”字

在这一刻成为城市骄傲

北滘厨师方阵320名厨师代表参加了此次活动，以壮举形式传播“寻味顺德  和味北滘”的集体美食IP。希望以此展现顺德厨师的整体素质和精神品质，提高群众对厨师职业的认知和肯定，激励更多有志青年加入到粤菜厨师队伍中，更好地推动顺德美食文化高质量发展。

北滘队厨师代表方阵

参加此次活动的店家分别有（排名不分先后）：德云居、坚记酒家、大顺喜宴、果然居、珍之宝（北滘店）、聚福山庄（北滘店）、顺德渔村（铂金店）、顺德渔村（北滘店）、和玥会、碧禾缘、洪轩酒家（水口店）、嘆廬烧啫酒、仙庙烧鸡、南塘荟酒家、月榕莊、高陞酒家、如缘、Lazy  born。

北滘代表方阵合照

顺德是“世界美食之都”，美食产业的蓬勃发展，与“全民皆厨”的浓厚氛围密不可分。作为“中国厨师之乡”，顺德拥有餐饮服务单位超3万家，餐饮从业人员超10万人，43名“中国烹饪大师”，27名“中国烹饪名师”，130名“顺德名厨”。如果说，顺德美食是深受国内外食客追捧的“顶流”，那顺德厨师无疑是促成顶流的“幕后英雄”。

现场还举行“粤菜师傅”大师工作室收徒仪式，弟子行礼敬茶，罗福南、王福坚、梁桂欢等11位“粤菜师傅”大师工作室负责人为弟子正冠，并联合发出倡议，助力顺德厨艺传承发展。