春季来临升温多雨
野菜、野蘑菇都到了生长旺盛的时候
最近在社交平台上
不少网友都晒出挖野菜的分享图


湖南长沙的赵先生带回家一把“野芹菜”,中午炒制后全家食用。由于赵先生妻子食用较多,饭后不久她出现恶心欲呕等状况被紧急送医。后经当地疾控部门确认,赵先生一家食用的野菜名叫石龙芮,长得很像水芹菜,含剧毒。误食后,口腔灼热,随后肿胀,咀嚼困难,剧烈腹泻,脉搏缓慢,呼吸困难,瞳孔散大,严重者会在10余小时内死亡。

有毒的石龙芮叶片为掌状分裂,水芹菜叶片呈羽状分裂、枝茎更长;石龙芮开黄花,水芹菜则开白花。
2023年1月,佛山市高明区一对夫妻误将断肠草当成金银花,在家熬煮服用后相继中毒,出现意识不清症状,家属将二人送往当地医院救治,由于病情进一步加重,两人先后从外院转至佛山市第一人民医院EICU(急诊重症监护病区)进行救治。(此前报道>>广东最新通报:死亡1例!千万别吃,佛山曾有人中招→)断肠草,广泛分布于中国南方及东南亚地区。它全身有毒,尤其根、叶毒性最大,服食过量会对人体产生极大损害,甚至导致死亡。因其花形状与金银花近似,其根与五指毛桃相似,误食的情况时有发生。

茎上有沟,下有暗红斑点,开白色小花,整棵散发臭味,其有毒成分是毒芹素,全株均有毒,其中根茎最毒,儿童误服10g可致死,对哺乳动物有较强的毒力,国内外常有关于动物食用毒芹中毒的报告。
× 毒芹 ×

水芹
别名大喇叭花,植株较高,约0.5-1.5米,全株均有毒,种子毒性最大。毒性物质为莨菪碱、东莨菪碱和阿托品等。食用和外敷曼陀罗叶均能引起全身性中毒,一般在食用30分钟后出现症状,多为急性突然发病。

× 曼陀罗 ×

藜
滴水观音,又名海芋,是天南星科海芋属的大型常绿草本植物。海芋茎和叶内的汁液有毒,含草酸钙、氢氰酸及生物碱。误食会引致舌头麻木、肿大及中枢神经中毒,皮外接触会引致痕痒、麻木及发疹。
× 海芋 ×

芋头
停止食用。食用野菜、野蘑菇后有头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状时,立即停止食用。及时就医。携带剩余野菜、野蘑菇及呕吐物,及时就医。总而言之
不要随意采摘
野花、野菜、野生菌、野果等
更千万别吃!
安全第一!!!
来源 | 央视财经、湖北日报、@人民日报、广东疾控、广州日报、佛山日报
