年是什么味道？

有人说是燃放过鞭炮后的浓浓硝烟味

有人说是串街走巷、相互问好的人情味

还有人说是妈妈忙碌一天准备的年夜菜味

千家万户都有属于自己的年味

这个春节，海天与无数家庭共话年味

年味是最爱的那道菜。一家人齐齐整整地围坐在热气腾腾的饭桌，红烧肉、油焖大虾、清蒸鱼糕……每个人爱吃的，一样不少。

“红烧、蚝油焖……

换着花样让家人更有口福

安徽合肥@何先生

家里人口多了，难免口味不一，这就很考验掌勺人的“端水”水平了，安徽合肥的何先生就是这样的掌勺人，一家四口却有4种不同口味。

爸爸最爱吃的是红烧鱼，妈妈最爱吃板栗烧鸡，大宝昕昕爱吃素，喜欢吃油煎荷包蛋，小宝帆帆爱吃肉，一口气能吃5个蚝油鸡翅。两个孩子口味不一，成长过程中口味也常有变化，为此，何先生常常为家人钻研厨艺，用生抽、蚝油等等调味方式，换着花样做菜，在满足家人味蕾的过程中，厨艺也大有精进。

春节来临前，何先生还坚守在岗位上，太太已经先带孩子回老家了，今年的年夜菜，何先生早有准备——红烧鱼、油炸豆腐烧牛肉、山芋粉圆子、银鱼蒸蛋……虽然家里每个人都有不同的口味，但这几样大家都爱吃。

“没有烦恼是吃一顿

解决不了的

江苏宿迁@曼曼

“我们是有吃就快乐的一家，没有烦恼是吃一顿解决不了的。我家用海天9年啦！宿迁的双皮鲫鱼搭配海天酱油，色香味俱全，过年必备。”

“一口手抓羊肉

就是家乡的味道

甘肃兰州 @张女士

“我们是热爱家乡美食的一家，我们青海的招牌手抓羊肉，加上海天味极鲜，味道更鲜美，色泽也更诱人，是记忆中家乡的味道。”

“咸鱼白菜也好好味

广东 @小叮当

“我们是苦尽甘来的一家，小时候家里条件较差，一家人分一小份肉。现在我们有能力让父母过上好日子啦，正所谓‘咸鱼白菜也好好味’，幸福的味道有海天的一份。”

“熟悉的调味

也是一种思乡的味道

江苏一家五口

“一家五口，小时候就分离，经历了留守儿童的生活，长大后，和妹妹、爸爸妈妈、弟弟也分开在不同城市生活，这张照片是鲜有的全家福。爸爸以前是大厨，炒菜很好吃，独爱用海天草菇老抽做菜，对我来说用海天做菜就是爸爸的味道，是独一无二思乡的味道。”

年味是传承，是儿时长辈做的酱油拌饭味道，是厨艺和配方的接力，愿记忆里父辈用爱为我们炮制的美味，能被我们传承、创新，代代坚守。

“年味就在厨房里

广东广州 @梁师傅

梁师傅的厨艺是从父亲那里传承下来的。除了厨艺，还有一家开了30年的肠粉店。

梁记肠粉店三十年如一日卖出了数十万碟肠粉，俘获了无数本地老广的胃口。梁师傅总是自豪地说：“秘制酱汁配方是我们的传家之宝，海天酱油是我们的秘密武器。”

在肠粉店，梁师傅为食客制造地道美味，收摊后回到家，他是家里的掌勺人，临近春节，作为家里的团圆饭主力，他早早准备各种食材，为家人烹饪出一道道团年菜。

老广每顿团圆饭必须有的，一定是白切鸡，大部分人吃的是饭店、或在烧腊店“蘸料”的白切鸡，但对梁师傅来说，亲自做一道白切鸡，才对得起老爸传承的手艺。“每年年夜菜都会做的是白切鸡，姜葱末蘸碟做好，淋一圈海天酱油就ok了。”

“在妈妈看不到的地方

学着妈妈做饭

上海 @吃肉片

“小时候每到年夜饭，我总爱往厨房跑，妈妈总说，别进来被油烟呛到，饭一会就好了。现在成家后，我在妈妈看不到的地方学着妈妈做饭，变成了家庭年夜饭的主力，我终于成了可以独挡一面的大人。”

“先生的手艺

和老爸一样好

江苏 @苑大朵

“老爸是十里八乡‘苑大厨’，结婚前有爸爸为我烹饪美食，结婚后有胡先生为我制作爱心饭菜！最重要的一点是，先生的手艺和老爸的手艺一样好。”

“希望女儿今年

顺利掌勺年夜饭

上海 @江阿姨

“我做了十几年红烧肉，多年拿手菜口味始终如一，今年女儿掌勺年夜饭，希望她能交出满意的答卷，把这份年味延续下去。”

“用八大碗招待亲友

是我们家的老传统

河北 @任老师

“过年期间，我们一般会包饺子、做八大碗等传统菜来招待亲友。用海天29年了，代代传着传统菜的老手艺，也爱吃海天这一口老味儿。”

年，对14亿中国人而言，意味着团圆，而年味，是通过一起“制造”仪式感产生的，无论是写春联，抑或是精心筹备全家福和年夜菜，都是我们在一起的回忆。

“全家人特意穿上中国红

去拍全家福

海天会员@m_39203719152

“春节前，我们一家决定去拍全家福，留下这个特殊的回忆。拍照前一天我们一家人决定穿红色衣服，因为红色在中国文化种象征着好运和幸福。几天后拿到照片，效果很好，一家人的幸福笑容都被定格了下来。”

“迎来新生儿，为家里布置年味

这个年就圆满了

海天会员@m_83427075493

“每年春节前，爸爸会仔细布置房间、挂上红色装饰品，营造温馨喜庆的氛围。今年的全家福不一样，因为多了一个小可爱加入了我们的全家福！”

“拍全家福庆祝

家里掌勺人的本命年

广东广州@黎女士

“我家用海天23年了，我们是爸爸炒菜第一名的一家，今年拍了全家福庆祝我爸爸第六个本命年。他常说，一瓶酱油就是‘家的味道’，见证着我们的成长和幸福。”

年味，就是在一起

在一起共话这一年的酸甜苦辣

在一起制作团圆饭

在一起传承年俗、守住年味

在一起做仪式感满满的事情

千千万万幸福的中国家庭

串联起了海天味、中国年

海天的全家福故事，还等你来补充

趁今天，与爱的人围炉欢聚的时刻

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