#大年初一#
小南君祝您新年快乐，龙马精神！
2月10日上午
2024年佛山三水美食嘉年华暨文塔迎春庙会正式启动
来西南河口过大年
不仅可以转文塔、开文运
还可以品三水美食、赏桃花、
坐绿皮火车、逛庙会……
活动多到一日都玩不完！
快来感受西南年味啦
三水美食嘉年华启动
转文塔，开文运
2月10日（年初一），2024年佛山三水美食嘉年华暨文塔迎春庙会启动仪式在西南文塔公园顺利举行。本次美食嘉年华暨迎春庙会作为三水区新春系列活动的重头戏，深入挖掘三水的民俗传统和美食文化，延续三转文塔、醒狮巡游、击鼓鸣志等迎春纳福仪式，并引入本土美食摊位、名厨教学、青年厨师烹饪大赛等，吸引市民游客到三水品年味、赏年俗、尝美食、过大年。
2024年佛山三水美食嘉年华暨文塔迎春庙会启动。佛山市新闻传媒中心王澍/摄
位于西南河口的魁岗文塔外形似笔，门前上额提有“文星开运”字眼，有着文曲星护佑的象征。自从文塔建成后，三水文人辈出，在明清两代，进士、举人者比比皆是。而“三转文塔”更是源远流长，有着开文运的寓意。
市民转文塔。麦雪丹摄
启动仪式后，领导嘉宾手持风车及意头物品，与市民参观美食展位，一起转文塔、迎新年。
更多活动等你解锁
1.2024三转文塔年俗活动
时间：2月10日（年初一）至2月17日（年初八）
内容：现场有舞狮表演和文星巡游，带领市民感受“三转文塔”的美好习俗。文塔广场布置有许愿树，市民可手持祈福牌三转文塔，至树下祈福许愿并系在许愿桥上，种下对新年的美好期望。现场设有三面大鼓，市民三转文塔后可击鼓祈福，求学、求运、求缘。
“三转文塔”怎么转？
转文塔时，面朝文塔，右绕（逆时针）三圈。一转定神：神凝聚；二转定心：心妥定；三转定运：人通达；后从文塔转出，“三转文塔，一路青云”。
文塔公园里，过年的氛围感已经拉满！这里有烟花秀、春日茶话、灯笼长廊、古风游园互动……节目丰富多彩，快来相聚文塔之下，共贺新春！
2.三水特色美食展销
时间：2月10日（年初一）至2月17日（年初八）
内容：联动文塔迎春庙会，现场设置三水特色美食区，美食摊位包括三水特色手信、三水“长寿醋”等，让市民游客在新春期间一站式品尝三水美食。
3.三水年味美食教学
时间：2月10日（年初一）至2月16日（年初七）下午15:00-16:00。
内容：在美食摊位现场设置“名厨教做菜”摊位，初一到初七每天安排一位大厨到现场教学，使用三水本土食材烹饪具有三水特色的年味菜品，为市民提供菜品参考，也邀请现场观众品尝，推广三水特色美食。
佛山市新闻传媒中心王澍/摄
4.三水区青年厨师烹饪大赛
时间：2月17日（年初八）下午14:00-16:00
内容：发动在三水从事餐饮行业的青年厨师报名参与本次烹饪大赛。由专业评委从火候、滋味、造型、原料、卫生、技艺等方面对菜式进行评分，评选出2024年“三水区十大新派美食”“三水区杰出青年厨师”“三水区优秀青年厨师”奖项。
佛山市新闻传媒中心王澍/摄
5.2024三转文塔喜闹元宵
时间：2月23日（正月十四）至2月25日（正月十六）
内容：通过元宵传统习俗划分三个板块打造元宵奇妙游活动，打造一场万象更新的时空之旅。一是赏元宵，每天下午至晚上古风民乐团演奏，让市民领略视听盛宴；二是闹元宵，安排荧光醒狮巡游，让市民领略非遗文化与光影的结合；三是品元宵，设置元宵古风市集，销售特色美食、非遗文创品。
新春佳节就到文塔公园体验年俗，带上小孩来到这里“三转文塔”“击鼓鸣志”，沾一沾这里的“文采气”，祈求新一年孩子学有所成。
乘火车 游乐园
乘坐1903百年火车，来一次怀旧之旅。
广三铁路是中国最早的复线铁路，作为广三铁路的终点站，三水河口火车站曾是广东的重要交通枢纽，见证了三水的百年巨变。
现在，1903怀旧火车运行开启啦。1:1还原的火车体积，怀旧的蒸汽火车头，视野开阔的观光车厢，120+游览观光座位以及熟悉的鸣笛声，让我们搭乘1903百年火车，来一次怀旧之旅吧~
火车第一阶段运行路线将会贯穿1903百年车站——文塔欢乐世界，来到文塔欢乐世界，精彩活动还没结束，超多游乐设施等你来玩，游乐园新春福利为你准备好了！
文塔欢乐世界摩天轮。林蔚坚摄
游乐园新春优惠
赏桃花，转大运
二月，北江凤凰公园的桃花已经竞相开放。桃花沿着铁路轨道两边盛开，桃树枝条上，一簇簇已经开放的绯红花朵随风舞动，别有风情，令人惊喜，只是在花间走了一趟，心情都舒畅了。
佛山新闻网 林蔚坚/摄
杨立善摄
成片桃花，不仅“招蜂引蝶”，更吸引着无数人的相机和手机。春节假期，快来沾沾“桃花运”啦！
佛山新闻网 林蔚坚/摄
佛山新闻网 林蔚坚/摄
佛山新闻网 林蔚坚/摄
赏花地点：三水区西南街道北江凤凰公园
西南半江桥
拍照出圈宝藏地
大草坪、江景、老建筑，这个假期，西南半江桥必须安排赏！
杨立善摄
当阳光照射到这座老建筑上，随手一拍，这组异国风情的照片就解锁啦。
麦雪丹摄
在半江桥两旁的超大草坪上，支起帐篷，铺上一张野餐垫，或躺或卧，在广阔的草坪上尽情放松。阳光草地自带滤镜，以半江桥为背景，“咔擦”轻松出片，妥妥的拍照“出圈”宝藏地。
麦雪丹摄
傍晚时分，橙色霞光倒映在江面，呈现出不一样的人间浪漫，抓住日落，把美景收在眼里。
美食推荐
玩累了就要补充能量
在文塔公园附近
地道大排档、小吃店都为你翻出来了
挑选喜欢的去吃吃吃吧
河鲜
“悠悠三江水，孕育满江鲜”，三水因三江汇流得名，而傍水而生的西南独得江河之灵气，张扬着“新鲜”的魅力，得天独厚的生态条件孕育出许多知名食材和特色美食。
嘉鱼、三黎鱼等不少特色鱼虾为三水独有。除此之外，和顺鱼、河虾、黄沙蚬……道道河鲜菜品均惹味十足，吃过你就知道什么叫“吃遍河鲜，醉忆三水”！
蒸和顺鱼。朱广晖/摄
西江河虾。杜静秋/摄
觅食指南：
◆ 泮江渔村
地址：三水区西南街道西门路上岗村牌坊旁
◆ 泮江渔苑
地址：三水区西南街道河口文塔14号之一
◆ 水上人家（桥东街分店）
地址：三水区西南街道河口桥东街8号
长寿醋
长寿醋食用时，常选新鲜的鸡肉、猪手、黄豆、番薯、鸡脚、梅菜作配菜，因臭屁醋具有消杀细菌、软化血管等作用。酸酸甜甜，十分开胃！
佛山新闻网资料图
觅食指南：
◆醋意无限：三水区车仔路北下岗村口
◆桥丰裕农庄：三水区锦恒路与321国道交叉口西南500米
河口炸鸡翅
在三水河口，30多年来，这家不做快餐只做夜宵的“大家乐”陪伴了一代又一代人的成长，特别是其招牌菜“河口炸鸡翼”。
位于三水区西南街道的河口大家乐小吃店已经营业了30多年，每天食客络绎不绝。王澍/摄
这里的炸鸡翼香脆可口、饱满多汁，来河口，比吃！
“河口炸鸡翼”是每个三水人心中对河口的味道记忆，金黄的色泽让人垂涎欲滴。王澍/摄
觅食地址：三水区西南街道魁岗村中社路边101号商铺
马上出发
来西南感受浓浓年味
采编：佛山新闻网 麦雪丹
审校：西南街道宣文旅办、闵莘、朱广晖
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