吃盐过多是国人餐桌上的头号杀手

过量摄入盐对身体的伤害

不仅限于人们熟知的高血压

还会增加骨折的风险

甚至影响老年人的认知功能

那我们应该如何合理控盐呢？

小时候吃的咸

长大了很难改过来

▼建议▼

低钠盐咸味不变

但少了钠多了钾

钾元素可以降血压、护血管

注意：四种人群不适合吃低钠盐

起锅的时候再放盐

比刚开始就放盐，口味上更咸

这样的方法能够在保持同样咸度情况下

减少盐的食用量

同样可以达到“重口味”

烹饪时多用醋、柠檬汁调味汁

替代一部分盐和酱油

醋会加强咸味

多放醋能让菜“更咸”

很多食物会有“隐性盐”--钠

不是口感很咸的食物才含盐多

像果脯肉干、奶酪、饼干、挂面、炸鸡等食物

看似“人畜无害”其实是“盐值爆表”

400毫克钠相当于1克盐

很多人放盐，“心里没数”

搞不好就放多了

品尝不能判断食盐是否过量

推荐放盐用盐勺

有效精准地控制每天食盐摄入量

《中国居民膳食指南（2022）》

建议成人每天摄入盐不超过5克

平时用好这6招

健康减盐没烦恼