街知巷闻的味道——瓦罉鸡

瓦罉鸡这道美食，

瓦罉鸡创于白坭侨联酒家，

源于佛山的梅园，

在八十年代后期引入白坭，

一经推出顿时声名鹊起，

大受粤港澳大湾区食客青眯。

瓦罉鸡用传统的瓦罉煲装油，

慢火熬制而成，鸡肉嫩黄，

味道极其鲜美，

在珠三角一带皆享有盛名。

传统工艺烹制出来的“瓦罉鸡”

皮色金黄，肉质鲜嫩

而且还散发出一股清香味道

白坭的这道“瓦罉鸡”

以其独特的家乡风味做到街知巷闻，

不少食客都慕名而来。