厨房门窗应保持通风，一旦室内有燃气或一氧化碳等有害气体，就能及时排出，从而消除爆炸或煤气中毒等危险。

高压锅“超期服役”，出气孔可能堵塞，使锅内气体膨胀过大而造成爆炸。最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物。

使用燃气灶具时，切记“厨房用火不离人”。

当不使用燃气灶的时候，应当及时关闭燃气总阀，避免出现燃气泄露的情况。