
最近
越来越多人开始关注养生了
关于如何养生
网上流传很多说法
但是有些说法
养生不成反而损害健康!

今天,健康君给大家整理了一些
伪养生说法
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01
早上起床
喝淡盐水排毒

图片来源:pixabay
身体的各种代谢废物,会通过尿液、粪便和汗液排出体外,这个过程通过我们正常吃饭喝水就能顺利进行,没必要额外去喝淡盐水。
过量喝淡盐水不仅会增加钠摄入,不利于血压控制,还会使细胞里的水流向细胞外,加重晨起的身体缺水。
02

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蜂蜜里面 75.6%是糖,其中大部分都是果糖,22%是水,1.9%是脂肪,剩下0.5%是其他成分,用水冲蜂蜜喝,热量还不低。
如果果糖不耐受,喝点蜂蜜容易轻微腹泻,促进排便;但是只有少数人存在果糖不耐受的情况,大部分人喝蜂蜜水不仅对防治便秘没用,还会增加糖的摄入,容易长胖。
03

白粥虽软烂,但不养胃。白粥的主要成分是水和淀粉,营养密度低,还容易引起血糖升高。
04

干红枣的铁含量为2.1 毫克/100 克,但是红枣里的铁是人体没法直接吸收的三价铁,吸收利用率大概只有 3%~5%。
4 个大个头的和田玉枣就有 100 克,热量高达 317 千卡。想要靠多吃红枣补铁,是很容易长胖的。
05

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不管是把大棒骨剁碎煮,还是加醋煮,骨头中的钙都很难溶出。但是骨髓里的脂肪会溶出不少。所以喝骨头汤补钙,钙补不了多少,还很容易长膘。
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猪蹄确实富含胶原蛋白,但遗憾的是,它的胶原蛋白利用率远低于肉蛋奶豆中的优质蛋白。
而且猪蹄的肥肉部分含有饱和脂肪酸,多吃不利于心血管健康,所以还是少吃为好。
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葡萄酒里富含的白藜芦醇,具有抗氧化抗炎的效果,确实对皮肤有一定的好处,但是喝酒会伤肝,要补充白藜芦醇,直接吃葡萄更健康。
08

不少女生来月经的时候,都会冲一杯红糖水,喝完感觉舒服不少。但是这主要是热水暖宫的缘故,和红糖无关。
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不是所有的果汁都富含维生素C,像苹果汁、梨汁、葡萄汁,维生素C含量就很低;但是这些果汁里的游离糖很高,不仅容易引起血糖升高,其中的果糖摄入多了还容易转化成脂肪沉积到肝脏里,增加得脂肪肝的风险。
所以要补充维生素C,还是吃点柑橘、草莓、猕猴桃更好。
10
老妈在饭桌上说得最多的一句话恐怕就是要趁热吃了,饭趁热吃,汤趁热喝。但是,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)明确提出,饮用 65℃ 以上的热饮有致癌风险。
这是因为食管对热的耐受温度低于口腔,吃到嘴里都感觉烫的食物,对食管而言就更难承受。热饮热食会损伤食管,食管就会启动修复机制,就这样损伤了修复,修复了又损伤,反反复复,食管细胞就容易癌变,所以建议饭菜汤都放一会儿再吃。
11

无糖食品只是每 100 克或 100 毫升的食物里,添加糖的含量≤0.5 克,但并不代表不含其他容易升糖的食物。
比如无糖饼干、糕点,主要配料都是淀粉,它也很容易引起血糖升高。
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确实有很多营养都会溶到久煮的火锅汤里,但是农药残留、草酸、盐也都会溶到汤里,所以久煮的火锅汤千万别喝。
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很多人觉得饭菜放凉再放冰箱省电,但是食物在室温下放凉的过程中,容易滋生细菌;如果吃之前还没彻底加热,可能会导致食物中毒;更安全的做法是热的饭菜放进消毒过的保鲜盒,盖上盖直接放进冰箱。
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很多人觉得肉汤很鲜美,营养应该也很丰富,倒是肉煮了那么久,营养应该都没了,所以他们会喝汤弃肉。
事实是,汤的鲜美主要是来自于游离出来的氨基酸,其他营养倒是没多少,蛋白质主要还在肉里,而且,肉汤鱼汤里的嘌呤含量高,对于高尿酸的人群来说,肉汤鱼汤更是得少喝。
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土榨油没有经过精炼处理,不仅容易污染黄曲霉毒素,食用后会增加癌症风险,而且由于杂质多,做菜容易冒烟产生致癌物,影响健康。
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油冒烟会产生反式脂肪酸和致癌物。炒菜正确的做法是热锅凉油放葱花,葱花冒泡不焦之前就下菜。另外,做菜一定要开油烟机。
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椰子油和其他油一样,1 克约产生 9 千卡能量。而且,它的饱和脂肪酸含量比猪油、黄油、棕榈油都高,不利于心血管健康,并不推荐。
你还知道哪些伪养生做法?
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来源:科普中国
编辑:李鑫橼
审校:冯哲华、林歌、梁炜健、张银钿


