保温杯里泡枸杞,竟会引发爆炸?

天气寒冷
不少小伙伴已经换上了保温杯
用来泡茶、喝温水等
而养生的小伙伴则会加上几颗枸杞、红枣

But
保温杯装热饮喝是够养生
但如果“用料不当”
则会对健康造成
直接的“物理伤害”

2021年1月3日,四川的杨女士在家准备吃饭桌上的保温杯突然炸飞,直接把天花板怼出了一个洞,据了解,保温杯里就是泡了枸杞。

2020年8月,福州一女孩用保温杯泡红枣却忘了喝,十几天后拧开保温杯时发生“爆炸”,杯盖弹起导致女孩右眼球破裂。


好端端的保温杯
为什么泡了红枣枸杞后
会发生爆炸?
保温杯爆炸:多是微生物在作祟
实际上,保温杯泡红枣、枸杞时发生爆炸,是微生物发酵产气过多导致的。
保温杯存在很多卫生死角,比如内胆、瓶盖缝隙等处可能藏着大量细菌;而红枣、枸杞等干果营养较为丰富,经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解出来,更容易被微生物利用。
于是在温度适宜、养分充足的环境下,这些微生物会发酵产生大量的二氧化碳等气体,且时间越长,产生的气体越多;密闭的保温杯内气压不断变大,一旦突然拧开杯盖,就可能导致热水喷涌而出,发生“爆炸”伤人事件。
使用保温杯等密闭性较好的杯子时
最好先用热水预热后倒掉,再加入热水
以免温差过大,导致气压骤增
造成热水“喷涌”
无论用保温杯冲泡了什么热饮
都不可久置
饮用前最好不要一下子拧开杯盖
可以通过小心反复开关杯盖来释放气体
且打开时杯口不要对着人
防止受伤

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来源:综合网络
