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绿草地羊庄位于明城镇明五路。这里的清汤全羊宴包括多种食材。新鲜羊肉片红白相间、薄而不散，浸在沸腾的汤水里涮10秒，蜷缩起来后就可以开吃，肉质鲜而不膻。超大个头羊肉丸，每咬一口都是鲜嫰无比，筋道脆弹。羊筒骨块头够大，吸满汤汁，轻轻一吸骨髓就滑入口中，满口生香，入口即化。羊肚、羊筋放入汤里涮熟之后，爽口弹牙。除此之外，还有羊腩、羊排、羊血等。

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“鲜”字由“鱼”与“羊”组成，说完羊，岂能不介绍一下热气腾腾的大盘蒸鱼呢？位于明五路的先记酒楼有各式农家菜品、烧腊等，店里的托盘蒸吊水大头鱼受到吃货青睐。

厨师选用6-7斤的“吊水瘦身”大头鱼，将鱼的骨与肉分离，鱼肉切成透亮雪白、厚薄均匀的肉片，鱼骨煎至金黄，然后将鱼肉片、鱼骨、黄沙蚬、油炸豆腐、腐竹、番茄、萝卜丝等均匀铺在托盘，放入蒸炉蒸熟。

上桌时，将托盘放在小火炉上，边煮边吃，每吃一口都有一股暖流注入身体。煎过的鱼骨香脆可口，而蒸熟的肉片则十分鲜美，油炸豆腐与腐竹吸收了油脂使到汤汁浓而不腻，融合了鱼、蚬、萝卜、番茄的鲜甜，少量的红辣椒粒将吃货味蕾唤醒，美味在舌尖上“跳舞”。

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明城镇老四川大排档位于明六路，近期受热捧主要菜品有烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、回锅肉、川味腊肠、四川豆花、羊肉火锅等。

干锅菜，川菜的制作方法之一，干锅是相对于火锅而得名，火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。其主要品种包括：干锅鸡、鸭、鱼、兔、牛蛙等，特点是口味麻辣鲜香。

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冬日里的烟火气

最是暖人心

我们可与亲朋好友

围炉而坐

烟火氤氲

暖意浓浓

愿我们在冬暖季

都能温暖幸福常伴