不少人有自制药酒、药膳的习惯

认为自制的“有大补”

但是这种行为风险极大！

近日

广东省卫生健康委员会

报告3起一般及以上级别

突发公共卫生事件

其中1起为乌头碱中毒事件

发病2例、死亡1例

事件级别为较大

乌头碱类药物是存在于毛莨科乌头属中药材，如川乌、草乌、（乌头）附子、雪上一支蒿等植物中的主要药用成分，是一类剧毒的双酯型二萜类生物碱，2020版中国药典规定其总量应低于0.17%（按草乌、川乌干燥品计）。

其中，乌头碱毒性最大，纯乌头碱0.2mg即可引起毒性作用，3-5mg可导致死亡。上述乌头属中药材均列入国家《医疗用毒性药品管理办法》管理。

大家切记勿乱用有风险的药材泡酒。高毒的乌头碱不溶于水，却可以溶于高酒精浓度的酒。因此，用乌头附子等药材泡制的药酒（酊剂）更容易含有大量乌头碱。而且，民间私自泡制药酒使用的多为自己采收、没有经过（正规）炮制的川乌、草乌、附子等乌头类药材，乌头碱含量更高。

轻度中毒者颜面部、口周感觉异常和麻木，偶有头晕、耳鸣、出汗；重度中毒可出现头痛、视物模糊、肢体僵硬、抽搐，甚至昏迷。

心悸和胸闷是最常见的症状；当出现休克时，患者可表现为面色苍白、肢端湿冷、大汗淋漓，伴有紊乱性心律失常，严重者可出现休克、心脏骤停。

恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

乌头碱被吸收后约15-30分钟可出现症状，其表现主要为恶心、呕吐、心慌、口周及面部麻木、腹痛腹泻等。部分严重中毒者可表现出昏迷、心律失常、呼吸衰竭，甚至死亡。

目前乌头碱急性中毒暂无特效解毒药，如若出现以上症状，应马上就医。

若患者神志清醒，应大量饮水催吐、利尿、稀释毒素。同时带上剩余进食物，以便查明原因。

乌头具有祛风除湿、温经止痛的作用，但同时其所含的乌头碱也是有剧毒的。

不同的中药配伍可加强或降低毒性。

农村地区的居民有用采挖或购买的生草乌与肉一起煮的习惯，服用量过大可导致中毒。

乌头毒性大，切记生用，必须经过炮制才可内服。含乌头碱的药物要久煎，若煎煮不充分或药材太大致未煮透，则可导致中毒。

生乌头仅能外用，不能内服，如果用生乌头泡酒，因为乌头碱易溶于酒精等有机溶剂，可经过消化道吸收，且吸收速度很快，极易发生中毒。

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最后再次提醒：

入口的东西一定要谨慎小心！

安全第一！