柿子因其香甜的口感，

并富含多种维生素及膳食纤维等优点

备受人们喜爱。

每年秋冬季正是柿子的成熟季，

也正是品尝柿子的最佳时节。

但是并非所有人都适合食用柿子！

近期，我院内镜中心就接诊

几例因食柿子引起巨大胃结石的病例。

张阿姨因反复腹部隐痛伴呕吐1周多、停止排便排气2天且症状持续加重到我院就诊。为了查清腹痛及肠梗阻查因，内镜中心主任、副主任医师丘延俊对患者进行了胃镜检查，结果在胃镜下发现该患者胃腔内有巨大棕褐色胃结石样异物及胃内容物潴留，且胃结石占据了胃腔2/3，触之质硬，同时在胃窦和胃角的部位发现了散在溃疡灶。经过仔细询问病史，了解到患者在腹痛之前吃了很多柿子，这可能诱发了胃结石的发生。

胃结石内镜下表现图

胃石造成的溃疡灶

还可以在遵医嘱情况下使用相关药物，同时予以护胃、促进胃肠动力等治疗，使胃石溶解排出。注意！切勿自行随意使用可乐溶石，因为胃石症患者胃黏膜受损后常合并胃溃疡，碳酸饮料的大量二氧化碳会增加胃内压，容易导致胃穿孔等危及生命的情况。

最常见的就是胆结石、肾结石，不想胃也会长结石？其实所谓胃结石，就是由于摄入了某些植物或某些矿物质，在胃内凝结而形成的异物。

最常见的就是柿子，因其含有大量单宁物质（鞣酸），在胃酸的作用下，其与蛋白结合能形成不溶于水的沉淀物；同时柿子中的果胶、树胶可与胃酸发生凝结，使果肉纤维及食物残渣等物质形成凝块。小凝块之间相互积聚，最后形成巨大的胃结石。

1.避免空腹进食、大量进食柿子

同时山楂、黑枣等水果及糯米制品等食物也容易引发胃石发生，也要注意避免空腹大量食用。

2.避免饮酒、饮茶后进食柿子 

因酒精及茶饮会刺激胃酸分泌增加，柿子中的鞣酸在胃酸环境下容易形成胃结石。

3.避免食用高蛋白食物后进食柿子

高蛋白食物（如海鲜、肉类、奶制品及豆制品）也会刺激胃酸分泌增加，使得鞣酸更易与蛋白结合形成胃结石。

4.避免胃动力差、胃排空延迟的老年人及儿童食用柿子 

同时还建议有过腹部手术史的人，由于术后可能会形成腹腔、肠道的粘连，容易造成肠梗阻等并发症。

5.糖尿病、贫血患者建议少吃 

柿子含糖量高，同时含有鞣酸，会妨碍人体对铁的吸收，因此糖尿病、贫血患者建议不宜多吃。