一、案例综述

2023佛山三水美食啤酒节设置江边仓创意街区、啤酒广场外场、啤酒广场内场、三水区云秀山体育场四大会场，活动联动佛山“西甲”足球联赛、以足球元素为基础设计多样化主题创意场景，并联动周边文旅生态景点、商圈、酒店民宿、啤酒厂等区域，将三水产业优势与城市文化、啤酒文化、足球文化进行深度融合，推动美食啤酒节在规模、内容、形式上取得更大突破。

活动获得三水区本地市民的广泛支持，也吸引了佛山其余各区以及周边湾区城市如广州、深圳、珠海、肇庆甚至港澳地区的市民前来参与，对周边地区的辐射力度大大增强。活动期间，共吸引客流量约40万人次，现场商家累计销售额近400万元，与啤酒节有关的全媒体传播量达8000万，全面助力佛山实现提振消费、擦亮“夜佛山”名片的效果。

云秀片区夜景。

二、主要做法

（一）加强组织领导，提高执行效率

西南街道制定专门工作方案，成立由街道主要领导为组长的活动组委会，下设综合协调、活动执行9个专责小组，统筹协调活动的各项工作。根据现场实际，制作交通管制一张图及志愿者点位一张图，明晰工作指引，统筹全街道人力做好重要点位及活动现场值守，确保活动筹备有条不紊。

（二）聚焦三水特色，系统谋划活动

为将活动与三水啤酒文化、足球文化、城市文化等文旅元素紧密结合，西南街道把活动选址在极具三水历史底蕴及靠近“西甲”联赛举办地的云秀片区，全力推动“西甲啤酒广场”和江边仓改造提升并如期投入使用。活动期间，西南街道以“啤酒+足球+X”作为新型消费延伸拓展空间，通过“四个联动”突出三水特色。

一是“啤酒+足球”。活动时间覆盖“健力宝杯”第十七届佛山“西甲”足球联赛半决赛、友谊赛、总决赛等重要节点，更邀请香港明星足球队参赛赠兴，搭建起粤港澳人文交流平台。各大饮料品牌企业推出免费啤酒供现场观众和球迷一边畅饮、一边看球。除“西甲”活动现场、啤酒广场主会场，还在各大商圈、文塔公园等公共场所直播“西甲”赛事，将三水产业特色和民间足球文化深度融合，推动活动气氛在西南多个区域洋溢。

二是“啤酒+商圈”。活动时间正值中秋国庆黄金假期，西南街道以此为契机联动各行各业的商家组成“益街坊”联盟，为广大市民游客提供大量福利优惠。

三是“啤酒+文旅”。活动充分整合周边文旅生态资源，依托“四个百年”“三江汇流”等周边文旅景点推出多条旅游路线，其中文塔公园还举办文塔古风美食庙会活动，借势推广“四个百年”历史文化。

四是“啤酒+潮流”。整合活动执行方的演艺资源、啤酒品牌方的宣传资源和参展企业方的促销资源，七天八夜覆盖音乐派对，市集美食，打卡体验，蓝妹、百威、嘉士伯、青岛品牌之夜等年轻、潮流元素，为佛山、三水增添了更有激情的文化符号。

2023佛山三水美食啤酒节晚会现场。

（三）升级宣传攻势，讲好“水故事”

积极做好宣传策划，全力打造高强度、高频度、高质量的宣传格局，为活动营造浓厚的氛围。一是加强与全媒体合作。二是推出活动直播。三是通过媒体达人引流。

（四）多方联动合力，做实保障服务

交通保障方面，完善自行车及电动自行车、汽车停车场设置和停车指引，共设常规公交线路9条，方便市民游客绿色出行。整合周边小区、商圈停车场、立体停车场及道路临停区，提供超3000个停车位供市民游客使用。

通信保障方面，协调铁塔集团在啤酒广场新建1个永久基站，协调移动、联通、电信三大运营商在云秀市场增设3个应急通信小车，同时优化和扩容啤酒广场附近的基站，可同时满足1.5万名用户的通讯需求。

食品安全方面，发挥市场监管部门的行业主管职能，提前审批、现场驻点、全程监管，落实活动会场摊位食材的监管，保障群众舌尖上的安全。

卫生环境方面，加强市容环境卫生维护，投放足够的保洁力量及时清理活动范围产生的垃圾，杜绝乱搭建、乱摆卖等行为发生，为市民游客营造干净、整洁、舒适的活动环境。安全保障方面，共出动安保警力520人次、机关志愿者和社会志愿者合共500人次。

西甲啤酒广场。

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活动规则