
在荷城街道的会江桑葚采摘园,水果黑桑葚成熟可采摘啦~园主欧先生介绍,得益于近段时间昼夜温差较大、空气湿度低,水果黑桑葚个头大、清甜多汁,在正常天气的情况下可采摘至明年的5、6月份。

一颗颗紫红色的桑葚饱满诱人
摘一颗桑果入口
甜甜的香味在味蕾上徘徊
汁水直沁肺腑

水果黑桑葚有拇指大小。受访者供图
来到会江桑果园,当然要尝试这里的鲜桑葚浸鸡。先把桑葚倒进水里煮开,再放入养了200天的果园鸡浸制,浸至鸡肉染上桑葚般的紫红色即可品尝,待鸡肉吃完后再放入桑叶菜,粗纤维的桑叶与香滑的鸡油相得益彰。

鲜桑葚浸鸡

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走进荷城街道塘肚村的东坊无花果果场,一个个紫青相间的无花果缀满枝头,长势喜人,空气中泛着果实的清香,皮薄鲜嫩,粉粉的果肉颗粒如同花蕊般,让人垂涎。

轻轻咬破薄薄的表皮
红色的果肉和果汁粘在一起
口感软糯
清甜的汁水充盈唇齿间

秋冬季节天气干燥,来一个无花果浸鸡润润身体,简直yyds~汤的清甜滋润、鸡肉的爽滑,让明仔念念不忘!一顿饭喝五六碗汤也不在话下!



“无花果浸鸡其实很简单,无花果、鸡再加两块姜片就可以了。”场主辉哥说,新鲜的无花果放入锅中,煲约20分钟左右,无花果的浓郁香味慢慢溢出。闻到很香的无花果味,这个时候就可以放鸡了。将汤浸过鸡肉,盖上盖子。等整体滚开,就可以关火一边喝汤一边吃肉。因为弄的时候没有加任何味道,所以适量加点盐就可以了。

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在明城镇明南村委会旁,面积共超16亩的草莓田正陆续成熟。翠绿繁茂的叶子间,掩映着一颗颗饱满诱人的草莓,淡淡的甜香布满整个草莓园。

这里草莓品种有牛奶草莓和法兰地草莓。牛奶草莓,顾名思义,吃起来有股淡淡的奶香味;法兰地草莓又叫甜查理草莓,是特色草莓良种。叶片近圆形较厚,叶色深绿,果实表面深红色有光泽,果肉粉红色,香味浓,甜味大。


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在明南村的另一片田地,去年收完玉米后,就立即种起木瓜,目前也是果实累累,这个木瓜品种名叫红心冰糖水果木瓜,已经进入了成熟期,采摘期一直到明年的春天。

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联系方式:唐小姐13924566339
采摘地址:高明区更合镇裕农采摘园
①坟典村名胜富硒农庄,推荐菜式:特色碌鹅、清蒸吊水鲩鱼、富硒螺等
②光明村的光明十字坡,推荐菜式:特色啫鸡、鲺鱼一鱼两味、紫苏炒山坑螺、椒盐蜂蛹、特色煎粽等
③苗村华味居私房菜(苗村店),推荐菜式:广东三宝鹅、特色焖羊肉等
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