用料：羊肉1000克，白萝卜500克，甘薯30克，香菜、葱、料酒、酱油、植物油、食盐各适量。

做法：将羊肉洗净切片，加料酒、酱油腌15分钟，将萝卜、甘薯去皮洗净切片；锅内倒油烧热，用葱花炝锅，下羊肉爆香，加入适量清水，放入白萝卜、甘薯用小火慢炖，羊肉熟烂后，加入食盐，撒入香菜即可。

功效：具有滋阴补肾，开胃健脾的功效，对口干舌燥、体虚乏力、精神萎靡、腰膝酸软等症状有较好疗效。