如果说厨房承载了一个家庭的烟火气 那么灶台就是创造这份温暖的核心 一家人的三餐美食离不开它 厨房安全更忽视不了它 作为厨房最靠近火源的地方 越空荡的灶台反而越有利于安全 来看看灶台旁的“踩雷”物品有哪些吧！
很多人喜欢拿着手机或者平板，一边看教程一边做菜，也有很多人即使在做菜空隙也要回回消息、看看视频，然后随时就将手机或平板放在了灶台边上。 其实这种做法是十分危险的，灶台在使用的过程中周围的温度比较高，而手机等电子产品使用的一般都是锂电池，温度过高不仅会缩短电池寿命，严重时还可能发生自燃或爆炸。
当出现燃气灶打不着火的情况时，很多人会习惯性地用打火机助燃点火，甚至会在灶台边放上一个打火机备用，这样是十分危险的。 在多次打火的过程中，即使没有点燃，空气中也已经存在了一定浓度的燃气，此时再用打火机点火容易发生爆燃的现象，应该先开窗通风，使燃气散尽后再点火。 此外，打火机也是易燃易爆物品，尤其是塑料壳的打火机更易爆炸，爆炸出的塑料壳容易伤人，所以灶台边也千万不要放置打火机。
大家在做饭时都会用到食用油，所以为了方便，很多人都会选择将食用油放在灶台附近，这种做法也存在着很大的安全隐患。 燃气灶在使用时台面温度会升高，食用油长时间受热不仅会使得油脂分解变质，产生危害身体健康的物质，作为易燃物品遇到明火也易助燃引发火灾。 因此大家尽量将食用油放在离灶台较远的位置，平常使用后也要放回原处，避免发生安全事故。
面粉中的淀粉是碳水化合物，是可燃性物质，且面粉较轻，容易漂浮在空气中，因此当空气中粉尘浓度较大时遇到明火就可能会引起爆炸，因此面粉一定要远离灶台，并且要做好密封防止粉尘扑出。 此外，酒精、杀虫剂、花露水和香水等也都属于易燃物品，即使遇到丁点火星也有可能燃烧起来，因此这些物品也要远离灶台这种会产生明火的地方。
因为燃气灶在使用时台面温度较高 并且厨房灶台附近常有明火产生 因此大家在平时一定要注意 灶台附近保持清爽、空旷 才能有效保障厨房安全 防患于未“燃”
来源 | 石湾镇街道应急办、佛燃能源
