聚焦“百千万工程” | 合水粉葛 不只是一碌葛!
更合发布 2023-11-25 14:15

“合水粉葛,唔只系一碌葛”

葛根粉丝、葛根面、葛粉曲奇饼、葛粉

种葛四十年,平叔珍爱每一个他亲手栽的“丑孩子”,粉质多、味甘甜又无渣

早在二十年前,合水粉葛就推行标准化种植和储藏,平叔从那时就开始研究通过加黄泥来平衡土壤酸碱性,还利用多年的实践经验,推广“每年一造水稻一造粉葛”的轮作种植模式,粉葛品质实现飞跃。这个“灰头土脸”的农产品,在朴实的民间智慧下火速出圈。

粉葛出圈,如何将产业做大做强?习惯了面朝黄土的农民,在政府的引导下,陆续跳出田间,参与粉葛的品牌打造。连续办了五年的“葛王争霸赛”,助力振兴一方产业,借力百千万工程的东风,越来越多农民意识到,要钱袋子鼓起来,勤劳是根本,但必须“弄”点新意思。

高明粉葛名扬海外

年销售粉葛150万斤

藏葛超100万斤

合水粉葛

2006年,合水粉葛被评为佛山市首个中国国家地理标志产品。

2014年,合水粉葛成功申请“广东省著名商标”。

2017年,合水粉葛入选“全国名特优新农产品名录”。

2021年,佛山市通过市地方标准《地理标志产品——合水粉葛》的审定。

2022年,更合镇粉葛种植面积达8000亩亩产约3000斤 

2022年,全国首单“粉葛溯源保”成功落地高明,“溯源+保险”强化合水粉葛“身份认证”。

高明合水粉葛

远不只一碌葛这么简单!

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来源:佛山+、小强热线
编辑:谭智莹
审校:严敏霞、陈健、谢俊彦、邓毅敏