粤语中有一句歇后语“十月芥菜——起心了”，农历十月，立冬过后，大芥菜、水东芥菜等不带苦涩味，入口爽甜，广东人的餐桌常有芥菜。

小雪节气吃糍粑，是南方地区的传统民俗。尤其在客家地区，依然保持着农历“十月半”要吃糍粑的传统。俗语道：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”相传最早农民用糍粑犒劳辛苦了一年的耕牛，体现了人们尊重耕作、疼爱耕牛的文化。

冬腊风腌，蓄以御冬。小雪后气温下降，天气干燥，是加工腊肉的好时候。不少农家开始做香肠、腌腊肉，等到春节时刚好是一道美味。

李国珩/摄

小雪节气，蔬菜要加强大棚管理，白天注意通风透气，夜间及寒潮来临时做好保温工作。果树要及时修枝，以草秸编箔包扎株杆，防止受冻。预计，本周我省以晴好天气为主，要做好成熟晚稻收获晾晒以及冬种生产工作。

1.近期天气利于成熟晚稻、秋花生的收获工作；粤东地区晚稻正值成熟收获期，需注意田间排水，抓住晴好天气及时收割。

2.做好荔枝、龙眼等果树的控梢促花，及时采收已成熟的果实和蔬菜；加强果园、蔬菜田间管理和病虫害防治。

3.充分利用冬季前期有利的光温资源，抓紧时间开展冬种生产工作。

4.目前进入少雨季节，要做好山塘水库的蓄水工作，节约用水，预防秋冬旱。