切磋技艺，精益求精

技行天下，寻味石湾

近日，石湾镇街道举行职工劳动技能竞赛

来自辖区各企业、各单位的选手

交流切磋，精彩角逐

一起来看看

近日，2023年石湾镇街道“广东技工”职工劳动技能竞赛举行，本次赛事以“三相异步电动机正反转双重互锁控制线路安装与调试”为主题，赛出辖区电工从业人员专业技能水平。

比赛在恺睿职业培训学校举行，来自辖区各企业的20多名电工参加角逐。根据赛程，选手须按图纸要求正确熟练地安装相关元器件和导线，其中元件在配线板上布置要合理，安装要正确紧固，配线要求紧固、美观、导线要进行线槽，此外，还检测选手正确使用工具和仪表情况，具有较强的专业性。最终，选手陈杰夺得第一名。

本次活动旨在深入实施“广东技工”工程，充分发挥职业技能竞赛对技能人才队伍建设示范带动作用，营造“比，学，赶，超”良好氛围，促进街道产改工作有序推进，为禅城高质量发展提供技能人才支撑。街道总工会相关负责人表示，接下来，石湾还将根据辖区发展实际市场需要，开展更多的专业技能培训和竞赛，不断提升广大职工的技能水平。

烟火味中比拼厨艺水准，翻转锅勺切磋技能高低。近日，2023年石湾镇街道“粤菜师傅”职工劳动技能竞赛在恺睿职业培训学校激情上演，20多位来自辖区各单位的粤菜“高手”齐聚一堂，在锅碗瓢盆的叮当声中，开启一场粤菜烹饪的“厨王争霸”。

经过激烈的角逐，来自宴福华美酒楼的杜卓平斩获冠军。

石湾镇街道总工会根据产改工作要求和辖区实情，通过本次赛事，给辖区广大粤菜师傅们提供一个展示交流切磋学习提高的平台，进一步弘扬石湾的粤菜文化，吸引更多的烹调师和对粤菜有想法有研究的兴趣爱好者加入进来，壮大石湾粤菜师傅队伍，加强餐饮行业职工技能人才队伍建设。