金秋时节，处处洋溢着丰收的喜悦。杨和镇石水村皂幕山麓的梯田上稻浪飘香，上百亩梯田种植的晚造水稻已进入收割期，石水村委会正抢抓晴好天气，组织农户和机械忙秋收，呈现出一幅产业兴旺、乡村振兴的美丽画卷。而石水村将使用皂幕山梯田稻米制作伴手礼，打造独具特色的乡村产品。位于杨和镇皂幕山脚的坑美梯田，山间溪水与稻田形成美丽的山水画卷。佛山日报洪海/摄走进梯田，放眼望去，金黄的田野与青山交相辉映，层层稻浪追逐秋风，勾勒出了一幅金色画卷。现场10余名村民在金黄的稻田中不停地忙碌，不远处几台收割机在稻田里来回穿梭，颗颗饱满的稻米被“收入囊中”。梯田管理员严均雄说，梯田采用人工除草模式，产量每亩约500斤，稻米口感很好。
杨和镇石水村党委书记、村委会主任严国全介绍，石水村在2022年成立了农业水稻种植专业合作社，复耕、代耕、代种了一批皂幕山下的山坑田，产出的24吨稻谷非常受欢迎，被订购一空。今年，石水村委会决定继续留下梯田的稻米，碾米分装再出售，加工打包成皂幕山山泉米，让在皂幕山下生长的稻米成为游客到此一游的伴手礼，打造独具特色的乡村产品。
好山好水好产品。近年来杨和镇深入挖掘产品资源，依托对川茶叶、皂幕山泉米、夏威夷果、新广农牧鸡蛋等本土农产品资源，整合当地优质农产品和企业，打造了“杨和浓情”优质农产品品牌，不仅延伸了产业链，提高农产品附加值，拓宽销售渠道，也为广大农民提供了就业岗位，有效促进了农业增效、农民增收，村集体经济不断发展壮大，走出了一条特色产业助力乡村振兴的发展之路。接下来，杨和镇将努力探索一二三产业的深度融合，优化生产工艺、拓宽销售渠道，研发出更多特色农产品，促进乡村振兴，擦亮杨和农产品“金漆招牌”。
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审校：夏紫莹、邵禺铭、谢婷婷、黄雁玲、罗慧珊、李颖、何绮华
