

不用走街串巷
也能一次性吃遍
陈村正宗地道美食小吃

11月10日-12日
世界美食之都——御鲜锋
2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周
将在陈村花卉世界举办
这次参展的是
陈村餐饮行业中的“大佬”
更有陈村本土宝藏咖啡店、
特色创意文化品牌
下面给大家逐一介绍吧

御鲜锋

御鲜锋,是广东品珍鲜活科技有限公司旗下的新消费食品品牌,以即热即烹深加工的冻品为主。公司从2020年开始集研发、生产、销售于一体,目前拥有中西式产品超过100多个品类,并先后获得“广东双节营销百强企业”“广东双节营销百款名菜”“十大粤味一桌菜”等荣誉称号。

此次御鲜锋·顺德美食文化周,为广大市民朋友带来超多团购优惠套餐,前往御鲜锋展位还有现场试吃环节,更多有奖互动等你来!


黄但记
(中华餐饮名店、地道老字号、金凤凰餐厅)

黄但记,于1927年由顺德陈村人黄但创立,始创传统特色美食——陈村粉,传承至今已近百年,是佛山现存历史悠久的老字号之一。

从最初主营陈村粉、顺德特色菜的餐饮店,到如今已发展成一家集特色餐饮、特色包装粉面和特色手信产品生产销售为一体的大型综合性品牌企业。

黄但记坚持对顺德美食孜孜不倦、精益求精的传承创新,已衍生出70多种陈村粉的烹制方法,并推出了一款又一款创新又不失传统的名菜,如咖喱蟹陈村粉、鸡油花雕蟹陈村粉、秘制但记白切鹅、秘制咸柠檬蒸鱼、知味花香大虾、玫瑰花香鸡等独具特色的佛山名菜系列、寻味顺德系列、陈村花宴系列菜式,让各地顾客感受到顺德美食文化的魅力。
在美食节的现场,黄但记重点展示佛山印记合桃酥、玫瑰凤凰卷、鲜花饼等特色手信,这些手信产品充满了顺德特色,每一份都是对烹饪艺术的献礼。


黄均记

青石悠悠磨百哉,三代传承陈村粉。1979年营业至今,陈村粉制作技艺第二代传承人、黄均记的老板黄志均,依然坚持每天凌晨4点开始准备磨米做准备,坚持用青石磨磨米浆,完美传承了陈村粉的原汁原味。

香港食评家蔡澜曾用“薄、爽、滑、软”形容黄均记的陈村粉。黄均记一直坚守家传工艺,陈村店主打传统菜品,坚持传统制作手法,只售卖最传统的陈村粉,其中经典的“点单王”——清拌陈村粉,看似简单的一碟清拌粉最能体现陈村粉的真味,深受食客追捧。

活动现场更有百年石磨亮相,市民现场可亲身体验石磨米浆的快乐!


顺峰山庄(陈村店)
(雅致花园式餐厅)

顺峰集团始创于“中国厨师之乡”广东顺德,成立于2012年,是中国最具特色的粤菜直营连锁标杆餐饮企业之一。顺峰山庄(陈村店)位于顺德区陈村镇,主营餐饮服务,是顺峰集团最具园林特色装修风格的分店。陈村店一楼设有茶皇厅和可容纳700人用餐的豪华宴会大厅,二楼设有宫廷式风格包间23间。

顺峰山庄(陈村店)拥有深厚的美食文化积淀、众多资深厨师和强大的顺德厨师团队,始终坚持真诚待客、追求完美、标准严格、流程规范的原则,奉行“厨德为魂、厨艺为本”的信念,讲求“创新变化、选料广博”,务求以最佳的服务和菜品,让宾客真正体会到“菜品唇齿留香、佳肴回味悠长”。


南悦海鲜舫
(好味道始终如一的老字号餐厅)

南悦海鲜舫位于“花卉之乡”顺德陈村,地处珠三角中心和广佛都市圈群内,交通十分便捷。餐厅主营餐饮服务,主打粤菜、海鲜,以食材新鲜、品种丰富、做法多样、价格合理、出品优质著称,其中顺德煎鱼饼、象拔蚌刺身、盐水濑尿虾、豉椒炉三泥鱼、辣酒煮花螺等菜式一直深受食客青睐。

南悦海鲜舫多年来始终坚持诚信、让利顾客,坚持用细致服务打动客户,是家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、大型宴会的优质选择。


德和信公交饭店
(人气老字号餐厅)

德和信公交饭店始创于1977年,原为陈村公交饭堂,是顺德人最熟悉的老字号饭店之一,多年来主营专业宴会、宴席,曾获评“佛山老字号饭店”“广东餐饮名店”“食在广东钻石名店”“顺德餐饮名店”“传承餐饮名店”等称号,以食材新鲜、价格实在、服务贴心著称,招牌菜有传统咕噜肉、黄皮汁焗排骨、好味钵仔骨、翡翠辣椒包等,是商务宴请、朋友聚会、婚礼宴会、家庭聚餐的好选择。



萃芳园酒楼
(金凤凰餐厅)

萃芳园酒楼成立于1992年10月,并于2003年全面升级改造。酒楼位于佛山市顺德区陈村镇文登路庄头路段,交通方便,距离佛山地铁2号线仙涌站仅200米距离,到禅城、南海仅需10分钟左右车程。店内设有大型停车场、豪华宴会厅、高雅包间,环境宽敞明亮,可容纳1000人用餐。酒楼拥有优质服务团队,坚持让客人高兴而来、满意而归的宗旨,多年来坚持工匠精神品质,初心不变。

萃芳园酒楼以顺德菜为主,融合各家精华,菜品丰富、食材新鲜、出品优质,适合商务就餐、喜宴宴席、家庭聚会,是品尝美食、休闲聚餐的优质选择。


植物宇宙(广东)食品科技有限公司

植物宇宙(广东)食品科技有限公司创立于2017年,旗下拥有“植物宇宙”“玉百味”两大品牌。公司主营植物基饮品,其中“玉百味”品牌主营以玉米为主原料的粗粮饮品。植物宇宙集研发、生产与销售为一体,总部位于广东佛山。

植物宇宙致力于成为超级植物基饮品制造者,通过精端工艺还原植物基本真,带来更适合国人体质与口味的产品,提供健康和美味的饮品体验。

新君悦国际酒店
(中华餐饮名店、金凤凰餐厅)

新君悦国际酒店是独资民营企业,位于陈村镇中心、广佛交界处,与广珠城轨碧江站仅一步之遥,距广州、番禺、佛山仅15分钟车程,仅需5分钟可直达广州南站,1小时即可踏遍佛山五区所有著名景点、度假区,交通极其便利。

酒店主楼高26层,拥有389间各式高级豪华客房、3间规格不一的会议厅和各具特色的中西餐厅,其国际宴会厅面积1200平方米在陈村首屈一指,安德鲁斯西餐厅可提供230个餐位,君临阁中餐厅可同时宴开50席以上,另有不同规格的豪华包房17间。

2020年获得“佛山市粤菜名店”称号,菜式“白雪藏龙”获“佛山市粤菜名菜、名点”称号。

一品荟(品质名店)

一品餐饮企业,于1998年创立,创始人卢玉屏女士生于餐饮世家,父母80年代初已是凤扉凤城的烧鹅婆掌门人,从小耳濡目染,深受顺德餐饮文化的影响。一品餐饮从1998年起,坚持敬业、精益、专注、创新的工匠精神,不断打造顺德人喜爱的餐饮品牌,已成立水浒茶庄、水浒西餐厅、顺德一品粥、一品生机然私房菜、一品花缘、一品荟私房菜等品牌。

一品团队追求健康有机食材,精选优质原料,坚持做零添加、零防腐剂、纯天然、不时不食的地道顺德菜,让消费者吃得开心、吃得放心。在顾客的支持和认可下,一品团队经过二十几年的坚持和努力,于2020年获得“凤城老字号”称号。


芬享家

芬享家是隐藏在花卉世界内的新式园艺体验空间,空间里含植物科普科研、花卉创意、设计体验、生活分享、创新园林教学等内容。园区内环境优雅舒适,小桥流水,绿树成荫,是聚会体验生活的好去处。



过海餐饮服务有限公司

过海餐饮服务有限公司扎根陈村多年,经营老北京火锅、海南椰子鸡等餐饮店,多年来深受陈村市民的欢迎。本届美食节将主推餐厅特色烤鸭和水饺,让市民在现场感受多元美食的快乐。



鸿记养生火锅(风味必打卡)

鸿记养生火锅一直将“新鲜”“口味”“服务”放在首位,只做喝靓汤的养生火锅,以最优质的食材带给食客最好的味觉体验,本地街坊回头率100%,鸿记主打招牌——多款熬制靓汤、巴戟红烧鸽、灵芝烧排骨,靓汤滋味浓郁,鸽肉鲜嫩多汁,排骨香甜可口,食材新鲜,色香味俱全,一开市本地街坊、游客食客慕名而来,人气爆棚,座无虚席。



NEWZ留时

留时艺术空间成立于2018年,通过不同领域的设计师,结合自身的行业经验与思考沉淀出来的产物。凭着对本土文化的热爱,继续对旧民宅进行改造探索,提倡简单而美好的乡村生活体验。

“Enjoy the newz time”一起享受这美好时光,主理人希望通过设计,让每位客人获得丰富的旅途体验,发现生活中小美好,留下独一无二的时光记忆。

留时艺术空间由多个室内创意景区、户外泳池、舞台、餐吧以及化妆区组成。致力发展成一个集摄影空间、聚会、咖啡休闲、民宿及创意市集为一体的艺术集合空间。在留时艺术空间里,品尝咖啡店的招牌——留时特色冰啡、冰砖奶茶、浓香蜜汁烤翅、炸物三剑客、大良牛乳卷、抹茶奶冻卷,也是一种特有的享受。

涌边咖啡

这是一家开在涌边的咖啡店,装修简单而温馨,是一个开放、包容、互动的空间。在独栋咖啡店里,一楼、二楼的装修都有着独特的风格,器皿、桌椅、窗户、木箱……每个角落都是主理人精挑细选的。除了温馨的设计,店内的咖啡、小吃始终出品如一,热拿铁的拉花可以通过转盘选择,收获“盲盒”拉花样式的快乐。



陈村适子三字经文创

2019年11月,一只萌哒哒的“卡通桔子”用毛笔书写着“人之初”的“陈村萌桔”正式面世。结合陈村特有的《三字经》和年桔文化元素,陈村镇已设计四期萌桔表情包,创新设计出“萌桔形象”手绘台历、地铁卡、明信片、冰箱贴、文件夹、风琴包、儿童雨伞、U型枕等文创产品,于2020年成立适子三字经文化有限公司,打造“适子三字经文化”微店,助力《三字经》、朱子理学、年桔文化、千年花乡等陈村文化“出圈”。


花语邮局

花语邮局由中国邮政集团有限公司佛山市顺德区分公司和陈村花卉世界联合设计,特意创作含花卉萌桔元素的叠色章明信片,亲手体验盖戳叠色明信片的乐趣!市民不仅可以现场亲手写下内心的美好愿景并投递,把祝福邮递到家人手上。同时,现场还有免费的礼品赠送和有趣打卡互动,奖品有限,先到先得。

来源:陈村镇宣传文体旅游办公室
编辑:陈村镇融媒体工作室


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