全城沸腾，万人空巷！11月4日晚，佛山秋色巡游震撼上演

市市场监管局高度重视

精心部署，严格监管

扎实做好佛山秋色活动期间

食品安全监管工作

累计出动执法人员、检测人员超百人

保障20万人次饮食安全

强化担当、压实责任

构建食品安全保障组织体系

市市场监管局制定2023年广东非遗周暨佛山秋色巡游活动食品药品安全保障工作方案和应急处置预案，明确职责分工，层层压实监管责任，确保各项工作落实到位。

召开责任约谈会，约谈培训佛山秋色活动承办方、乡饮酒礼和演职人员供餐单位以及瓶装饮用水供应商，签订《重大活动食品安全承诺书》，进一步夯实主体责任。引导食品行业协会发布诚信经营倡议书，倡导全市餐饮单位牢固树立食品安全责任意识，自觉守法经营，形成社会共治的浓厚氛围。

召开2023年广东非遗周暨佛山秋色巡游活动食品安全责任约谈会

提前介入、强化排查

全力防范食品安全风险隐患

佛山市场监管部门对活动期间为演职人员和工作人员供餐的单位以及乡饮酒礼的盆菜供应商分别安排25名市场监管执法人员驻点监管。

市场监管执法人员驻点监管，查看备餐情况

市场监管执法人员提前对此次活动的供餐单位开展事前检查，重点对环境卫生、从业人员健康管理、进货查验、加工制作、运输配送、餐用具清洗消毒、菜单审定、食品留样等环节进行食品安全风险隐患排查。同时，对佛山秋色活动沿途食品经营单位开展重点巡查，针对检查中发现的问题，市场监管执法人员当场提出整改意见，并督促相关食品经营单位及时整改到位。