柿子在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富。因而，形成了霜降时节吃柿子的习俗。

霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时会举办菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

霜降时节也是“万山红遍、层林尽染”的时候。“霜叶红于二月花”，天气变冷，一些树叶经过寒露的锤炼，由绿转红，美景令人沉醉。

霜降时节北方大部分地区已在秋收扫尾。而在南方却是“三秋”大忙季节，需继续做好晚稻田间管理工作，成熟晚稻注意及时收获。

1.目前广东省大部分地区晚稻仍处于灌浆乳熟期，要注意养根保叶，稻田要保持田间湿润，不宜过早断水；粤北及粤西地区晚稻逐步进入成熟期，要注意及时收获。

2.荔枝、龙眼、柑橘橙柚要加强果园管理，旱地作物及蔬菜等作物需做好田间管理，注意病虫害防治。