紧急提醒!剧毒!千万别拿来煲汤
在大良 2023-10-18 18:24

煲汤小能手上线!

休息的时候
良仔总想自己捣鼓一些吃的东西
无论是一些广东人专属的凉茶
还是日常煲老火靓汤
纷纷不在话下

不过如果你想煲汤的话
那可得注意了

!!!

先考考你一个问题


下面这两个,哪个不能当汤料?

是不是不容易分清楚?

最近
就有人因为分不清这两种东西
差点出事了~

↓↓↓

据广州市市场监管局微信公众号

“广州市场监管“15日消息

近日,广州5位市民在家中

食用“五指毛桃汤”后
出现头晕、眼花、呕吐、腹泻、腹痛等症状
所幸医治及时,没有出现大碍

经初步调查
原来是“五指毛桃”中混杂了剧毒的“钩吻”导致
提起钩吻
可能一般人并不知晓
但它的另一个名称却很熟悉:断肠草

它的茎、叶中含有“钩吻碱”,会抑制呼吸中枢和运动神经,5-8片叶子就能放倒一个成年人。由于钩吻在生长过程中,可能会与“五指毛桃”(学名:粗叶榕)的植株或者根缠绕,所以二者不容易区分。

误食者中毒后,可能出现呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。断肠草中毒的潜伏期很短,一般在吃进去以后2个小时发病。

五指毛桃是广东家庭爱用的煲汤材料

常见的煲汤材料
怎么和剧毒的断肠草区分开来?
看这里
↓↓↓

有毒的断肠草
还很容易与金银花、山银花混淆

对此
广州市市场监管局发布重要提醒

食品经营者

•不得销售来源不明的野生五指毛桃和疑似掺杂不明物质的五指毛桃。 
•不得销售其他来源不明的中药材和“煲汤料”。
•不得销售未经许可的自泡自酿药酒。


消费者

1、不要自行采摘野生植物食用。

2、谨慎购买不易辨别的中药材、“煲汤料”等。如确需购买,应到药店、超市等正规渠道选购,并保留购物凭证。

3、不要购买和食用商家自制的药酒。

•如需购买药酒,应购买正规生产企业生产加工的产品,注意查看产品的包装标签,应当标示有生产企业名称、地址、生产许可证号;

•属于保健食品的酒,应当标有保健食品批号(国食健字)等信息;

•属于药品的酒,应当标有药品生产批号(国药准字)等信息,并保留购物凭证。


4、一旦发生疑似食物中毒的情况,应立即拨打急救电话120或尽快到附近医院就诊。如果患者仍在清醒状态,可用手指、筷子等刺激咽喉部催吐。凡同时食用过疑似食物者,无论是否发病,应及时到医院进行检查。

除了喜欢挖野生植物煲汤
也有些人喜欢挖野菜“尝鲜”,可你知道吗?
有些野菜有剧毒!
认识这些有毒的野菜,千万别吃!
扩散周知!




总而言之
要想从根本上去预防中毒
办法就是

路边的
野花、野菜、野生菌
不要随意乱采
不要随意乱买
不要随意采吃

来源:南方+客户端、广州市场监管、广州日报

编辑:融讯新媒体 李健英 

审校:大良街道宣传文体旅游办公室