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“酱香拿铁”爆火,这份北滘「咖啡微醺指南」来了,Cheers!
魅力北滘 2023-10-03 18:33

大家喝酱香拿铁了吗?

继生椰拿铁之后,

瑞幸的又一个爆款诞生了,

一夜之间全朋友圈的人都在喝它!

(除了没抢到的我)

除了酱香拿铁,

北滘还有很多酒咖可供选择,

不过有一个共通点,

微醺的特调

都!很!神!奇!

「北滘咖啡微醺指南」

一起来看看吧~

临街的白色门面,招牌上巨型的咖啡豆,极有辨识度,店内以原木色系为主,氛围舒适。不管是窝在角落慢品,还是在玻璃窗前浸浴在阳光中,在这慢慢溜走的时间都是慵懒惬意的。

上次推荐后,不少人慕名而来,但不晚里更多的是回头客和街坊。主理人们热情健谈,一切细节都充满人情味,这里是个很适合好友吹水hi咖的据点。

☕ 推荐单品 

 杰克拿铁 | 百利甜拿铁 | 爱尔兰咖啡

店内酒咖特调有三款,「杰克拿铁」「百利甜拿铁」「爱尔兰咖啡」,都以拿铁为主,第一次尝试酒咖的推荐「百利甜拿铁」。

绵密的泡沫,混合百利甜酒和浓缩咖啡的调配,口腔两侧苦甜交错,细品后舌头上留下些酒精的味道,慢慢的回味里又释放着百利甜酒淡淡的甜味……

店里也有不少甜点面包售卖,抹茶巴斯克、原味可颂和焦糖肉桂卷都很受好评,一杯咖啡一份甜品,即可沦陷在一段chill悠闲的时光中。

【不晚·Notlate】

- 地址 -

比起无酒精的特调咖啡以及酒精浓度较高的特调酒,如今能让人徘徊在醉与清醒之间的酒调咖啡,逐渐成为了年轻人生活的标配。

emo咖啡没有华丽的装潢,店内随处可见的电影海报、音乐CD、精致的小摆件,很是鲜活,还有“明星”猫猫不定时出没,任何人都能在这找到回家般的自在和松弛感。

☕ 推荐单品 

 wait wait wait | 茉莉酒 

emo定位「日啡夜酒」,店员除了是咖啡师,也是调酒师,所以在咖啡风味呈现上,emo有许多天马行空、大胆奇特的尝试。

菜单上有一栏“emo special”,有几款酒精特调咖啡可以选~

「wait wait wait」是一款茶、咖、酒的特调,栀栀乌龙混合浓缩咖啡和接骨木花、苹果汁,搭配清爽口感的金酒,花香与果香完美交织,干花的点缀既激发了风味也增添了色彩。值得一提的是这杯可以选择做有酒精和无酒精两款。

如果觉得不过瘾的朋友,可以尝试店内的「茉莉酒」。所有特调中,这款是唯一不含咖啡的真酒。

倒入杯中就能闻到茉莉花香和甜甜的酒香,入口没有特别强烈的冲击,淡雅、微苦、回甘,茉莉花香在口中泛开,像茉莉花苞绽放时释放出最新鲜的花香。

【emo coffee】

- 地址 -

在北滘的朋友们一定对ALSO的这个大帐篷印象深刻,这家一家专注户外生活的品牌ampm,将咖啡的精致惬意与露营的休闲慵懒巧妙地融合在了一起,成为了北滘“后生仔”的新打卡地。

☕ 推荐单品 

 咖啡冻 

作为一家户外品牌店,让人没想到惊喜产品居然是咖啡冻,味道完全不输专业甜品店。

一勺挖下去,带着威士忌酒香的奶油和咖啡冻一起送入嘴中,可以尝到微微酒精味,不会太甜,咖啡的苦中和了奶油的甜,碰撞带来不一般的美妙口感,一杯下去绝对让你神清气爽。

【ampm全日营】

- 地址 -

Dome Coffee开在办公楼下,店面整体以奶油色为基调,透出淡淡的温柔和高级感~

步入店内是一个更为惬意的安静空间,木质的椅子、编织的坐垫、杂志画报、清新绿植还有淡雅的干花点缀其间,无言的舒适洋溢在整个空间。

阳光好的时候,临街而坐,抬头便能看见和美术馆,北滘的chill在此刻便可感受到。一杯咖啡、一本书在这里可以享受一个惬意的下午时光。

☕ 推荐单品 

 奶油威士忌SoL

店内特调极具特色,开心吉事、野葡萄、金桂燕麦荷包蛋……打破了传统口味的边界,让你感受到无尽的诱惑和快乐。

回归到今天的主题是“酒”。店内限定soe中,有一款威士忌酒发酵处理的咖啡豆可选,对于“又菜又爱喝”的人来说,这就是最好的替代品。

威士忌奶油SoL入口是威士忌浓郁的酒香,口感非常顺滑,带着奶油香甜,牛奶的融合增添醇厚口感,与浓郁麦芽般的香气相融合,让人欲罢不能!

冷知识:酒桶发酵处理法是将咖啡生豆,放置在威士忌等的“退役”酒桶中进行陈放处理,让咖啡豆吸收酒香慢慢形成更多风味。最终呈现出令人惊艳、无酒胜有酒的酒香风味

【Dome Coffee】

- 地址 -

部分来源:不晚咖啡、小红书@猎星_Hunting star

编辑:潘楚仪

审校:北滘镇宣传文体旅游办公室





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