进入9月

各式各样的月饼让人眼花缭乱

但传统月饼依然默默坚守着

为的是那种不变的味道，难忘的情怀

一家店，一个味道

带上你的记忆

一起走进顺德老字号……

顺德陈村黄但记始创于1927年，拥有近百年历史，坚持把陈村粉做到极致。近年来秉承“传承不守旧，创新不忘本”的核心理念，乘上了“文创”“国潮”的快车，不断推陈出新、因时而变，推出了月饼等多元化产品线。

近日，在2023年（第二十九届）中国月饼文化节上黄但记“火腿皇月饼”更是荣获了中国特色月饼和优质月饼两项年度大奖。“火腿皇月饼”甄选三年以上火腿，入口滋味醇厚，甜而不腻，口感咸鲜爆香，广受好评。

喜万年年始创于公元1892年（清朝光绪十八年），迄今历经四代传承，已经成为家喻户晓的顺德百年老字号品牌。从最初的「何昌记」饼家到如今的百年老字号品牌，喜万年年在制作喜万年嫁女饼、传统月饼、顺德特色手信等方方面面，都始终秉承着传承古老的制饼工艺和匠人精神。

喜万年年经典双黄白莲蓉月饼是顺德人的最爱，月饼不仅色泽金黄、皮薄馅靓，而且低油少糖，符合新时代追求健康饮食的理念。

创始于1950年的「顺德渔村」，73年来享有盛名，每年精制的月饼从里到外尽显心意，曾荣获央视好评：“最讲究的广式月饼”。匠心还原食物本味，每一口都能打动味蕾。渔村月饼以不变的初心，坚持打造地道的粤式风味之月饼。严苛每一味、每一帧原料，还原食物本真的美好。

渔村月饼创新使用低糖减油配方，保持美味的同时，让每一块月饼的卡路里恰到好处，老少皆宜。

从天元茶楼到天元饼家，勒流黄连这家饼店已经历经了三代人。1996年，天元茶楼转型，保留了当时的中西点点心部，改名为天元饼家，向传统的饼食发展，鸡仔饼、沙琪玛、中秋月饼、嫁喜礼饼等传统点心及礼节饼食很受街坊们欢迎。

顺德容桂甘泉兴茶楼，一家坚持纯手工制作公仔饼的老字号。周礼添师傅1968年参加工作， 先后得到岑应中、李华、李汉、麦锡、陈勋、何世晃等名师指导，技艺不断进步，如今已经制作公仔饼四十多年。

顺德老字号

坚守传统精华，勇尝“头啖汤”

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