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莲蓉月饼也不是随便就能自称“莲蓉”的。新国标规定：莲蓉类馅料月饼中，莲子的含量不能低于60%；而莲子含量为100%的，才能称为纯莲蓉月饼。
香兰月饼，正是如此。“香兰”自创了一套特有的过滤（过隔）工序，能使莲蓉馅在无需添加其他成分的情况下，保持用料的纯正和口感的顺滑细腻。如今，日均最高生产量能达到20万个月饼。
至今，香兰饼艺传承已超过80年。1981年，香兰月饼就凭一款“加头纯莲蓉月饼”获得当年的国家质量最高奖金奖（下称：国家金质奖），并在1988年经复查后继续被授予“国家金质奖”的称号。
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“南海大沥”公众号是如何
服务百万粉丝
始终为大家谋福利的呢？
今日沥仔为大家揭秘
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大沥怎么干？
“南海大沥”微信公众号在两年内，便已实现粉丝量从13万到100万的突破，关注人数远超大沥镇常住人口数（78.9万）。有业内人士这样评价：“南海大沥”公众号估值至少超3亿元（按直播电商私域粉丝算）。
①栏目丰富、服务到位
服务，也是南海大沥的持续追求
群众需要什么，就上线什么功能
实现“数据多跑路，群众少跑腿”
开发全省首个一站式民生服务平台
把原本需要关注几十个公众号、
小程序才能使用的50多种民生功能
全部链接到“南海大沥”
实现“一个平台、一站搞定”
上线一年，就超700万人次使用
南海大沥的内容
也收获了市民的一致好评
“南海大沥”还是全省
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来源：大沥镇宣传文体旅游办、香兰月饼
编辑：陈晓桐
校对：黄渝筠、杜婉容、李颖敏
监制：吴碧霞、李翠姗
