生鲜即将卸下“美颜”,你在菜市场买的菜会……
水乡杏坛 2023-08-17 19:36

经常去农贸市场、超市的街坊

是否有留意过LED灯?

有些看似平常的照明

却会欺骗你的双眼

有没有遇到过这样的“卖家秀”和“买家秀”

在市场、超市

肉类蔬果明明看上去十分新鲜

买回家后

肉类却黯淡无光,蔬果干瘪发皱

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“生鲜灯”为猪肉“美颜”

在市场里,打灯销售生鲜、农副产品是一个非常普遍的现象。在行业内,这种灯叫生鲜灯。“生鲜灯”是一种带有灯罩的LED光源,上面布满了小小的灯珠,能刺激消费者的购买欲望。生鲜灯照射下的鲜肉、海鲜等生鲜食品显得格外新鲜红润。

此前有媒体报道,多地市民在菜市场买了颜色鲜艳、富有光泽的鲜猪肉,拿回家后发现猪肉的颜色变了,感觉不怎么新鲜了。原来,这些猪肉都是被摊主用生鲜灯“美颜”过了。

不仅是生鲜肉类摊位,一些水果摊位也使用起了“生鲜灯”,在灯光照射下,苹果、西瓜、桃子等十分鲜艳诱人。特别是一些价格比较贵的水果,比如车厘子,被灯一照,看着鲜嫩欲滴,像是从树枝上刚摘下来一样。

生鲜农产品商家尤其是生鲜肉摊使用“生鲜灯”是一种普遍现象。对于使用“生鲜灯”,不少摊主习以为常。一些猪肉摊老板称,使用“生鲜灯”已经是行规了,主要是让肉更加好看,也让消费者更有购买的欲望。“比如你来买肉,猪肉没有灯光照得鲜艳,你看肉的颜色你就会没有食欲,颜色没有这么好看,你心里会压抑。打个比方,擦过粉和没擦过粉的人你喜欢看哪个,不都喜欢漂亮的吗?”一肉摊老板说。 

明确:“生鲜灯”将不得使用

生鲜灯的使用规范不统一

相关投诉也时有发生

7月22日,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》),自2023年12月1日起施行。其中明确,不得使用对真实色泽等造成明显改变的照明等设施掩盖肉菜变质的情况

《办法》针对群众反映“生鲜灯”误导消费者问题,明确提出“生鲜灯”使用规范。销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施,来误导消费者对商品的感官认知。

此外,《办法》还鼓励销售者在销售场所明显位置,展示食用农产品的承诺达标合格证、带包装销售的农产品鼓励标明生产日期等信息。针对农产品市场销售以个体散户为主,管理办法按“警示为主,拒不改正再处罚”的基本原则设置法律责任,部分条款的罚款起罚点适当下调。

消费者被误导可维权

摊主如果违反规定

又会面临什么样的处罚呢?

专家表示,使用生鲜灯并不代表该档口所售卖的肉类品质一定不好,但这种灯光的确存在迷惑消费者的作用。

滥用“生鲜灯”与我国《消费者权益保护法》相违背,因为在“生鲜灯”的照射下,不管什么质量的肉菜等农产品,都在一定程度上被“美颜”,有可能掩盖了部分问题或瑕疵,在交易中给消费者提供了不全面、不真实的商品信息,侵犯了消费者的知情权,诱使消费者与其交易,这是一种不公平、不诚信的涉嫌违规行为。

距离新规正式实施还有3个多月,各大市场将会如何调整管理呢?关东市场管理方相关负责人表示,作为市场管理方,《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》出台后他们一直在关注。接下来将根据上级有关部门指示和工作部署,全力支持新规的实施管理。

杏坛市场监管所提醒,未来如果消费者发现有销售者利用生鲜灯等照明设施误导自己,可以采取必要的手段进行维权。市场监督管理部门接到相关的投诉并且查实了以后,可以对销售者处以一定的行政处罚,包括责令整改,予以警告,并且可能会处以一定的罚款。

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编辑:水兴杏坛微信编辑小组

素材来源:杏坛市监所、央视新闻

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