每个省都有自己的“省饭”?广东省“省汤”——胡萝卜玉米排骨汤,申请出战!
健康佛山 2023-08-12 19:30



原来中国每个省

都有自己的“省饭

近日

各省“省饭”冲上热搜!

“省饭”指的是每个省

最具代表性的那道家常菜

高频出现在饭桌上的那种

来看看各省的朋友们都吃什么

河南:豆角焖面

湖南:辣椒炒肉

福建:丝瓜炒花蛤

广西:各种粉

贵州:土豆洋芋马铃薯

......

但说到广东省的“省饭”是什么?

由于好吃的实在太多

街坊们到现在还没评选出来

唯有在“省汤”上

所有广东街坊默契地达成了一致——

广东省“省汤”

胡萝卜玉米排骨汤

申!请!出!战!

同一个广东,同一煲汤

这个票选结果

你服气吗?

其实,广东人的“神同款”

远不止“省汤”

看看下面这些广东人的标配

你家里中了几个?

广东省省柜

广东省省凳

广东人摆宴席、家里来亲戚必备

广东省省椅

广东省省鞋

广东省省碟

广东省省被

广东省省年货

广东省省ho

广东省省煲

当“省煲”兰花煲

煲了一锅“省汤”胡萝卜玉米排骨汤

不得不说,这一桌饭

实在太有广东灵魂了!

除了“省汤”

还有其他“靓汤”配方

果断收藏起来吧~

1.淮山党参鹌鹑汤

材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

作用:健脾益胃的作用,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。

2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉

作用:对于风湿对关节痛有帮助效果。

3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

作用:补气血健筋骨。

4.山萸肉芡实煲瘦肉

材料:山萸肉、芡实、瘦肉

作用:补阳虚

5.百合西洋菜猪展生鱼汤

材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。

作用:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。

6.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

作用:主治小儿疳积,或祛积开胃

7.太子参无花果瘦肉汤

材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个瘦肉400克、生姜3片。

作用:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。

8.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。

作用:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。

9.春砂仁煲鲫鱼汤

材料:春砂仁、鲫鱼

作用:用于阴虚火旺体质健脾化气。

这些“神同款”

你家里有多少样?

关于广东省的“省汤”和“省饭”

你觉得应该是什么?

评论区一起聊聊

今日封面:


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来源:广东卫生信息

编辑:蔡侨虹

审校:高为慧、叶志冰、黎嘉雯