
原来中国每个省
都有自己的“省饭”?
近日
各省“省饭”冲上热搜!

“省饭”指的是每个省
最具代表性的那道家常菜
高频出现在饭桌上的那种
来看看各省的朋友们都吃什么
河南:豆角焖面
湖南:辣椒炒肉
福建:丝瓜炒花蛤
广西:各种粉
贵州:土豆洋芋马铃薯
......




但说到广东省的“省饭”是什么?
由于好吃的实在太多
街坊们到现在还没评选出来

唯有在“省汤”上
所有广东街坊默契地达成了一致——

广东省“省汤”
胡萝卜玉米排骨汤
申!请!出!战!







同一个广东,同一煲汤
这个票选结果
你服气吗?
其实,广东人的“神同款”
远不止“省汤”
看看下面这些广东人的标配
你家里中了几个?




广东人摆宴席、家里来亲戚必备









当“省煲”兰花煲
煲了一锅“省汤”胡萝卜玉米排骨汤
不得不说,这一桌饭
实在太有广东灵魂了!

除了“省汤”
还有其他“靓汤”配方
果断收藏起来吧~
1.淮山党参鹌鹑汤
材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
作用:健脾益胃的作用,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。

2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉
作用:对于风湿对关节痛有帮助效果。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
作用:补气血健筋骨。
4.山萸肉芡实煲瘦肉
材料:山萸肉、芡实、瘦肉
作用:补阳虚
5.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
作用:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。
6.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾
作用:主治小儿疳积,或祛积开胃
7.太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个瘦肉400克、生姜3片。
作用:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
8.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。
作用:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。
9.春砂仁煲鲫鱼汤
材料:春砂仁、鲫鱼
作用:用于阴虚火旺体质健脾化气。
这些“神同款”
你家里有多少样?
关于广东省的“省汤”和“省饭”
你觉得应该是什么?
评论区一起聊聊
今日封面:

来源:广东卫生信息
编辑:蔡侨虹
审校:高为慧、叶志冰、黎嘉雯
