改变秤的电子芯片，使称出的重量比实际重。例如，不法商家改装电子芯片，通过预设按钮或修改密码的方式，随时调整电子秤的状态，使同样是500克的商品，按不同的“键”，显示可变为550克、600克等不同重量。

电子秤内安装遥控接收器或加装开关。例如，将遥控开关设为A/B/C三档，称量则分别虚增10%、20%、30%。 

一看：看电子秤是否有出厂铅封，是否有张贴在有效期内的强检合格绿色标签。此外，还需留意商家输入的单价是否正确，防止商家在消费者看不清的情况下作弊。

二听：称重前留心电子秤有无发出“嘀”的按键声响，如果有，很可能是商家在通过按密码键的手段作弊，此时可以要求商家重启电子秤并不要再触碰其他按键，然后进行重新称重。

三核：对于集贸市场、超市有配备公平秤的，可以利用公平秤进行重量复核。也可以用随身已知重量物品（如手机、瓶装水等）称量比对，初步判定称重计量器具是否准确。

1、使用公平秤复称核实，寻找集市主办者或者物业管理者协调处理。

2、保留证据（小票、涉及的物品、商家信息等），拨打12315、12345热线进行举报投诉。

3、请消委会调解。

4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。

5、向人民法院提起诉讼。