冰箱

对你来说是怎样的存在？

有人用来放食物

有人用来避暑

听说还有人用来养鱼

冰箱是每个家庭必不可少的电器

但冰箱可不是“保险箱”

低温可以抑制微生物的生长繁殖

但不能杀死微生物

在细菌中

有一类偏爱低温环境的“嗜冷菌”

即便零下20℃

依然可以生存、污染食物

它就是号称“冷酷杀手”的李斯特菌

“冷酷杀手”的称谓可不是随便起的

李斯特菌的杀伤力有多大？

可千万别小瞧

消化道是李斯特菌的主要侵袭途径，很多感染患者都有胃肠炎病史，与正常人群相比，炎症性肠病患者感染李斯特菌的风险大大提高(感染比例为7.4∶1)。在老年人群体中，一些生理性因素，如胃酸分泌下降、肠动力不足等，均为造成李斯特菌入侵及感染人体的重要原因。感染李斯特菌所致胃肠炎发病的常见症状包括头痛、恶心、发热、腹泻以及肌肉和关节疼痛等。

李斯特菌进入人体后，以自由或者与白细胞结合的形式，随血液循环到达机体各处，并可以通过血脑屏障进入脑组织引起感染，导致被感染者发生脑膜炎、脑膜脑炎及脑干脑炎等。

李斯特菌利用其合成的各种毒力因子可以突破胎盘屏障，从母体传播至胎儿并导致感染，常常会导致胎儿流产或早产。对于新生儿也会导致化脓性结膜炎和弥散性丘疹等。因此与普通人相比，孕期妇女是高度危险人群，一旦感染了李斯特菌可能会造成比较严重的后果。

总之记得

平时不要在冰箱内储存过多食物

应定期清洁冰箱

保持冰箱内部清洁卫生