近年来

自制发酵食品越来越受大众喜爱

“纯天然、零添加”的同时

还富有动手的乐趣

网络上顺势推出了许多

自制的私房菜保姆级教程

▲ 自制老坛酸菜

▲ 紫苏杨梅姜

▲ 私房牛肉酱

殊不知……

这类自制发酵食品存在巨大的风险

看看案例