威水!央视多栏目聚焦、多时段播出!芦苞河鲜凭“食”力出圈
印象芦苞 2023-07-15 19:15

威水!

威水!威水!

近日,央视财经频道

《第一时间》《天下财经》《正点财经》等

多个栏目、多个时段

以“广东佛山:开渔了 尽享时令河鲜”

“广东佛山:河鲜成夏日美食”为题

联动播出了佛山三水芦苞开渔季

鲜甜肉嫩的美味江鲜重上餐桌的盛况。

↓↓点击播放视频↓↓

节目中

忙碌的码头、火爆的餐厅

鱼虾满筐的丰收景象

还有人们脸上洋溢的喜悦之情,

统统亮相央视银屏!

鱼肉粉嫩细滑、味美而不腥的

盐水蒸野生和顺鱼

更是让人垂涎欲滴!

肥美河鲜正当时

芦苞觅食齐走起

在三水芦苞,辽阔的北江孕育了丰富的特色河鲜,开渔季,蚬香虾美且鱼肥,迎着江风,淡淡的鲜味扑鼻而来。

河虾、挞沙鱼、嘉鱼、和顺鱼、笋壳鱼……每天都有一大波北江生猛河鲜上岸!数十品种现点现煮,以“最佳姿态”恭候八方食客,喜欢河鲜的吃货们“千其咪走宝”啦~

果皮盐水蒸挞沙。挞沙鱼肉质嫩滑,伴着果皮的清香,鱼鲜在口中蔓延,不放一滴酱油,只需盐水清蒸,便能让“鲜”发挥到极致!

清蒸河虾。吃河鲜,北江河虾绝对是少不了!有些河虾个头虽不大,但壳薄肉鲜,爽脆清甜。河虾中,要数“长短脚”石缝虾最为奇特,生长的石缝中,因为水流喘急,石缝虾唯有钳住石头,再腾出一只钳来吃水中微生物的,因此一只爪大一只爪小,肉质结实。

清蒸边鱼/榄角蒸边鱼。刚刚捕捞上岸的生猛边鱼,不必费心雕琢,配以“减法式”烹饪,便能出落得十分惊艳,鲜味凸显,肉质鲜甜,让人赞不绝口。

近水楼台先得月,芦苞河鲜美食街临近北江大堤,街区内有卖鱼灿河鲜、芦江酒店、鱼当家、六叔河鲜美食等众多老牌餐饮单位,在这里就能吃到超新鲜、超生猛、超地道的北江河鲜!

以下美食地图请你收好!

趁着开渔季,赶紧约上朋友们

一起跟着央视来三水芦苞

打卡时令河鲜!



觅食推荐













芦江渔村,87230688

卖鱼灿河鲜,87233889

六叔海鲜美食,13590517554

水上鱼当家,87233377

疍家佬美食,87231777

芦江饮食,13925406223

鲜味坊河鲜美食,13420716619

鱼品鲜,87239017

渔港美食,13679741382

长四嫂农庄,13695195130

柴火人家,18942465878

燕芬嫂米醋庄,13534327104


来源丨芦苞镇、央视网、佛山新闻网等

推荐观看

了解更多芦苞新闻资讯,您还可以下载“南方+”“佛山+”手机客户端关注芦苞频道。
文末点个“在看”是您来过的仪式感