夏日限定美味！顺峰山庄推出3款荷花宴套餐，色香味俱全 | 广府荷花宴
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顺峰山庄
云东海街道联合辖区数家餐饮店以荷入宴，打造了以三水河鲜与云东海荷韵相融为一体的“荷色声香”——广府荷花宴，本期一起走进顺峰山庄三水店。
顺峰山庄（三水店）荷花宴推出3个套餐
配有老火汤、河鲜、点心等菜式
分别为3-4，6-8人，8-10人聚餐而设计
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荷花宴套餐
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顺峰山庄（三水店）荷花宴
鸿运双喜拼
广东人吃宴席
第一道菜多是烧肉
这道烧肉和卤水鸭翅的搭配
烧肉肥瘦相间 鸭翅卤水十分入味
瞬间打开味蕾！
姬松茸炖莲蓬汤
夏天是吃菌的季节
也是吃莲蓬的季节
姬松茸+猪肉+莲蓬
菌香、肉香、莲香
就在这一啖汤里！
莲香富贵鸡
莲香富贵鸡选用清远走地鸡
用白切的做法
搭配浸泡过卤水的莲子
鸡肉肌肉紧实 很有鸡味！
鲜荷豉汁盘龙鳝
豉汁鳝鱼下面铺上荷叶
“重口味”遇上了“小清新”！
鳝鱼的肉质超级紧实弹牙
让人欲罢不能~
清蒸荷花桂鱼
现在正是吃河鲜的时候
用清蒸的做法来做鱼
包你能吃到原汁原味~
金荷香芥虾球
虾肉外酥内弹
鲜味十足
摆盘也很加分！
莲藕香扣肉
梅菜扣肉、香芋扣肉大家就吃得多了
莲藕扣肉你们吃过没有？
这道菜加了莲藕更加清爽
更合适炎热的夏天吃
荷池映月色
无论摆盘还是菜名
都诗意满满~
选用顺德杏坛的黑毛节瓜搭配咸鸭蛋
咸香鲜恰恰好~
荷香竞五秀
市面上大家吃到的藕尖多是泡椒藕尖
而这道荷香竞五秀用的是新鲜藕尖
加上木耳、荷兰豆、鲜菇、红萝卜
便是“五秀”
怎一个鲜字了得~
莲花酥双拼
莲花和莲藕样式的点心
里面包裹着甜甜的莲蓉
外酥里绵
口感很赞
莲子双皮奶
来顺德菜馆怎少得了双皮奶！
水牛奶浓香绵滑
莲子清新
是一道让人回味无穷的饭后甜点！
来源：佛山新闻网
图片：邓敏贤，如需转载请注明作者
编辑：黄敏玲
审校：云东海街道宣文旅办、闵莘、朱广晖
