火热开播！跟着央视《中国米食大会》，尝尝乐从这款人气甜食！
乐从发布 2023-07-04 21:18

7月1日

央视财经播出的节目

《中国米食大会》走进乐从啦！

央视主持人刘仲萌、国家一级作家梅毅

等跨领域嘉宾来到乐从罗浮宫

品尝佛山特色米食！

在乐从罗浮宫五楼星座广场

嘉宾们品尝了“岭南第一糕”

——伦教糕

清甜爽韧的米糕

让嘉宾们纷纷点赞！


在乐从，也有一款用米做成的美食

——乐从白糖糕

与伦教糕味出同源，做法正宗

一起跟着主播来看看

乐从白糖糕是怎样精心制作出来的吧~

古法精制，地道传承

清、甜、靓的“平民美食”

精选富硒水与大米融合研磨

榨干米浆再用糖水烫、加开水

让米与水在重重步骤下完美交融

才能做到清、甜、靓的地道风味

漏斗过筛，磨细颗粒

等待冷却后再加入酵母

经过一定的水压和足够的时长发酵

晶莹剔透，清甜爽口的

乐从白糖糕就成功诞生啦~

蒸好的白糖糕Q弹爽韧
一口下去都是清凉的夏天味道

甜中略带一点点酸味

 食后淡淡回甘，口感更加独特！

早在上个世纪70年代
乐从白糖糕就在
各种饮食业大赛中获奖无数

金牌白糖糕更是名列中华名小食

传承乐从味道

让更多人来到乐从，品味乐从

这样美味的白糖糕

一定要来乐从尝一尝鲜啦！

本周六（7月8日）19:30

《中国米食大会》第四期

还将发掘更多佛山美味米食

锁定央视财经频道

更多精彩节目等你来看！

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来源：央视影音、乐从宣文办

编辑：佛山新闻网 林楚莹

审校：岑炽晖、王胜男、张家铭