经过优质西江水

长达四个月的“富养”

膏脂肥美的河鲜在荷城沙寮生猛集合！

西江虾、和顺鱼、黑须钳

竹叶贝、黄沙蚬、西江鲈鱼……

带上你1TB的胃

来品尝河鲜的鲜、嫩、爽、滑

要品尝地道的西江河鲜

沙寮村成为许多珠三角食客的首选

沙寮村整个村子沿西江堤围分布

“靠山吃山，靠水吃水”

西江河鲜已成为沙寮村一张响当当的名片

作为一个由早期疍民上岸后建立的小渔村，沙寮村很好地保留了疍家人耕作、捕鱼文化，是高明区实施乡村振兴战略的村级改造示范项目，也是佛山市“百里芳华”乡村振兴示范带的重要示范节点。2021年12月底，沙寮村乡村振兴示范项目建设完成并通过验收，正式交付村集体使用。

如今，沙寮村环境全面升级，餐馆门前道路全部硬底化并且配备了停车位，还修建了瞭望塔和观景平台。未来，沙寮村计划打造成集文创、生活、休闲于一体的乡村未来生活社区，渔文化精品旅游胜地。