广东发病15例,死亡5例!市场监管提醒:千万别碰别吃!
佛山应急管理 2023-07-02 15:27

 高!度!警!惕!

发病15例,死亡5例

近日

广东省卫生健康委

报告1起较大级别突发公共卫生事件

广东省卫生健康委

公布2023年5月

全省突发公共卫生事件信息


2023年5月(5月1日零时至5月31日24时),全省21个地市报告1起较大级别突发公共卫生事件,为云浮市罗定市报告的一起毒蘑菇中毒事件,发病15例,死亡5例。未报告一般级别突发公共卫生事件。

每年这个季节

都是蘑菇生长的旺盛期

很容易发生

误食野生蘑菇中毒事件

市民采摘绿化带蘑菇,食用后出现恶心、呕吐

2023年6月18日,深圳某市民在小区散步时发现绿化带内长有蘑菇,采摘带回家中制作晚餐。食用3小时后,开始出现恶心、呕吐、腹泻等症状,随后被送往医院就诊。经医院治疗,无生命危险,结合患者描述,锁定可疑食物为其晚餐食用的野生蘑菇——大青褶伞。

大青褶伞,俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等,是我国南方地区最常见的毒蘑菇种类。因伞褶幼时呈白色,长大后呈浅绿色至青褐色或淡青灰色而得名。大青褶伞集中出现在6~10月份,常生长于公园或小区草坪上、菜地里、路边草地、荒地、锯末堆上甚至是垃圾堆旁,是离人群最近的毒蘑菇种类,也是我国引起蘑菇中毒事件最常见的毒蘑菇

市民生活区绿化带生长的

野生蘑菇并不安全

毒蘑菇的鉴别难度极大

网传鉴别方法千万不要相信

稍有不慎就会中毒甚至死亡

收藏!教你识别毒蘑菇

Q

颜色鲜艳的菇才有毒?

A

事实上,单看蘑菇的外表,并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通,却是一朵致命的“白毒伞”!色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞,也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏,却是著名的食用菌。

Q

长在阴暗潮湿处的才有毒?

A

有人说,可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上;有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。这是错的!所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方,跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”;而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇,都生长在干净的林中地上。

Q

不生蛆、虫子不吃的才有毒?

A

实际上,著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃,不少有毒种类也可以生蛆。

Q

受伤变色、流汁液的才有毒?

A

这不是绝对的,像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色,但它们都是味道鲜美的食用菌。

Q

菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒?

A

虽然这类菌有毒种类的比例较大,但也不是绝对。许多毒菌并无独有的特征,如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

市民外出游玩时

为了您和家人的健康

切记不要采摘、不要购买和不要食用

野生蘑菇

下面是广东常见的毒蘑菇(部分)

千万别碰!

如果真的不小心中毒怎么办?

1、立即呼叫救护车;

2、马上催吐,可先让误食者服用大量温盐水,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收。孕妇慎用催吐;如果中毒者出现昏迷,不宜进行人为催吐,容易引起窒息;

3、加盖毛毯保温;

4、立刻送医院。一起食用过同样蘑菇的人,无论是否发病,同样需要立即到医院检查;

5、保留毒蘑菇样本,食用过的剩余蘑菇,应留存检验,查明中毒原因。

再次提醒请广大市民

不要自行采摘、购买、食用野生蘑菇

预防误食有毒野生植物中毒事故的发生!

来源丨佛山市场监管

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