德一尝二私房菜

中国名宴——“福禄有余”全鱼宴

2、（真情愉悦）均安草鲩鱼生

3、（御膳迎宾）七彩拆鲩鱼羹

4、（金壁喻辉）香煎鱼扒

5、（清风裕福）拍姜蒸无骨均健鲩鱼

6、（福禄盈余）碧绿炒鱼柳

7、（与君共享）百花酿鱼皮

8、（钰玉双辉）辣椒饼蒸鱼唇

9、（大获全胜）鱼塘公焖鲩鱼

10、（金菊迎寿）五柳菊花草鲩

11、（金玉满堂）鱼骨焖黑毛节瓜

12、（如意织锦）三丝炒鱼面

13、（四季如春）鱼浓汤浸时蔬

寻味指引

骏景酒店

功夫鱼宴

1、（功夫鱼汤）生滚鲩鱼片汤

2、（百花盈袖）百花酿鱼皮

3、（黑松神功）黑松露煎鱼扒

4、（有头有尾）鱼头鱼尾蒸辣椒饼

5、（黄金万两）酥炸草鲩鱼腩

6、（鱼中麒麟）草鲩松子鱼

7、（无招有招）油盐无骨草鲩

8、（源远流长）菜心炒草鲩鱼柳

9、（笑傲江湖）草鲩鱼丸或鱼膘浸杂菜

10 （长长久久）鱼瘦肉上汤鱼面

寻味指引

喜双逢海鲜酒楼

一鱼九味

1、（风生水起） 捞起鲩鱼生

2、（如猪鱼宝）煎酿鲩鱼片

3、（碧绿踏雪）芹荷炒鱼片

4、（生活愉快）特色蒸鱼块

5、（头尾呼应）豉汁蒸头尾

6、（黄金万两）煎焗鱼排骨

7、（盆满砵满）家乡拆鱼羹

8、（路路畅通）鱼肠煎鸡蛋

9、（日照金山）酥炸鲩鱼排

寻味指引

龙苑山庄

一鱼八味

1、沙律紫菜鱼肉合

2、砂锅焗鱼头

3、家乡酿鲮鱼

4、豉汁蒸鲮鱼嘴

5、风生水起

6、顺德鱼生

7、凉拌鱼皮

8、均安拆鱼羮

寻味指引

大水车、

鋆源酒家（原碧桂园酒店）

瑜生坊

寻味指引